568 HISTOIRE NATURELLE 



Pour le goleïan : 



La direction de la ligne latérale qui est presque 

 droite; la petitesse du poisson j les taches de son corps 

 et de sa queue; le brun argenté de sa couleur générale; 

 les nuances pâles de ses nageoires. 



Pour le labéo : 



Sa réunion en troupes nombreuses; la rapidité avec 

 laquelle il nage; l'excellent goût de sa chair; sa lon- 

 gueur , égale à peu près à celle d'un mètre ; sa tète 

 épaisse; son museau arrondi; le brun de la cau(hile ; 

 le rouge des pectorales , des ventrales et de la nageoire 

 de l'anus. 



Pour le leptocéphale : 



La couleur rouge de toutes les nageoires, excepté 

 celle du dos. 



Pour le chalcoïde : 



La forme générale, qui ressemble beaucoup à celle 

 du hareng; la longueur, qui est d'un tiers de mètre; les 

 écailles arrondies et striées; le museau pointu; la sur- 

 face lisse de la langue et du palais; l'osselet aplati et 

 rude du gosier; le verdâtre argenté et pointillé de brun 

 de la partie supérieure de lanimal; le blanc de la par- 

 lie inférieure; les points noirs du haut de l'iris , et la 

 tache rouge du segment inférieur de cette partie; le 

 brillant des opercules; les points blancs et saillans de 

 la ligne latérale; la blancheur des ventrales et de pres(jue 

 toute la surface des pectorales ; la couleur brune des 

 p^jgeoires du dos et de la queue. 



