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partie de leur activité, sortent de leurs 
trous, s’'élancent dans les flots, et parcourent 
les grands rivages. Il semble même que la 
stupeur où lengourdissement dans lequel 
ils doivent avoir été plongés pendant les 
très-grands froids, ne se dissipe que par dé- 
grés : leurs sens paroissent très-affoiblis pen- 
dant une vingtaine de jours; leur vue est 
alors si débile qu’on les croit aveugles, et 
qu’on les prend facilement au filet. Après 
ce tems de foiblesse, on est souvent forcé 
de renoncer à cette dernière manière de les 
pêcher; les maquereaux, recouvrant entière- 
ment l'usage de leurs yeux , ne peuvent plus 
en quelque sorte ètre pris qu’à l’hamecçon : 
mais, comme ils sont encore très-maigres , 
et qu'ils se ressentent beaucoup de la longue 
diète qu'ils ont éprouvée, ils sont très- 
avides d’appâts, et on en fait une pêche 
trés-abondante. 
C’est à peu près à la même époque qu’on 
recherche ces poissons sur un grand nombre 
de côtes plus ou moins tempérées de l'Eu- 
rope occidentale. Ceux qui paroissent sur 
les rivages de France sont communément 
parvenus à leur point de perfection en flo- 
réal et praïrial ( avril et mai }; ils portent 
lé nom de cherillés, et sont moins estimés 
