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entière, car il se défend du bec si on l'approche ; ses plumes sont 
hérissées. La respiration, faible et rapide au début, se ralentit et devient 
intermittente, puis rare ; elle s'arrête la première ; puis la paralysie 
progresse, les réflexes disparaissent, le cœur se ralentit, puis s'arrête, 
ventricules en systole, et l’oiseau meurt, 
Il existe une action locale nécrosante au lieu d’inoculation, et de la 
congestion du tube digestif. 
Les recherches de Loisez sur les poisons des glandes génitales de 
différents animaux (Oursin, Grenouille, Cobaye, Chien), au moment 
de leur maximum d'activité, ont donné à l’auteur les résultats suivants : 
Les extraits salés ou acides de ces glandes contiennent des substances 
toxiques ; des globulines dans l'extrait salé, des alcaloïdes dans l'extrait 
acide, produits qui agissent par injection intraveineuse ou sous-cutanée. 
Les effets généraux de ces extraits sont uniformes : en injection 
intraveineuse, les extraits d’ovaire, ramenés au degré voisin de l’isotonie, 
font mourir le lapin en déterminant d’abord des troubles moteurs : 
contractions tétaniques violentes, parfois suivies de paralysies, puis de la 
dyspnée. 
Avec les extraits testiculaires, il se produit en outre des troubles 
circulatoires : hypersécrélion lacrymale et salivaire, parfois de l’ex- 
ophtalmie et une polyurie très prononcée. Ces symptômes montrent 
l’influnce du poison des œufs sur le système nerveux. 
En injection sous-cutanée, les extraits concentrés d’ovaires de Gre- 
nouille tuent promptement le cobaye, le lapin, la souris, la grenouille ; 
à dose plus faible, ils font avorter le cobaye et entravent la croissance 
des jeunes. 
Les extraits des glandes femelles sont beaucoup plus toxiques que 
ceux des glandes mâles, et la toxicité est variable avec l’espèce : ainsi, 
chez la grenouille, elle est plus grande que chez l’oursin ou la chienne. 
Ces toxines se conservent pendant 4 mois dans l’alcool à 90°, ou par 
dessiccation à 55-60° ; mais la virulence en est atténuée. 
L'auteur tire de ces faits quelques conclusions relatives à l’opothé- 
rapie ovarienne. 
Innocuité de la chair des Batraciens 
La chair de tous les Batraciens est comestible. Le fait ne souffre 
aucune contradiction lorsqu'il s’agit de la Grenouille, quelle qu'en soit 
l'espèce. L’Axolotl constitue un mets recherché au Mexique ; la Sala- 
mandre géante (Megalobatrachus maximus), est semblablement appréciée 
au Japon, malgré sa peau venimeuse. En Europe, on ne mange guère que 
la Grenouille, bien que certains marchés de Paris aient pu être approvi- 
sionnés en Crapaud, dont la chair est d’ailleurs très bonne. Même le 
Pelobate cultripède et le Discoglosse peint, dont la chair a été réputée 
comme venimeuse, sont, d’après notre expérience personnelle, parfaite- 
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