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Agents modificateurs des Venins 
ACTION LES AGENTS PHYSIQUES 
Action de la dessiccation. — La dessiccation à la température ordi- 
naire n’enlève au venin aucune de ses propriétés générales ; seule l’action 
locale est parfois un peu réduite. Le venin ainsi desséché se conserve très 
bien dans l’air sec ou dans le vide, même à la température ordinaire de tous 
les climats : Werir-Mrrcnezz a vérifié le fait pour du venin de Crotale 
prélevé depuis 23 ans, Carisrison pour du venin de Cobra conservé depuis 
15 ans, et WoLMER pour ce même venin conservé depuis 16 ans. Nous 
possédons du venin de Vipère aspic depuis 1894, qui a gardé ses propriétés 
et sa toxicité initiales. 
Mais quand le venin est mal desséché ou conservé à l’air humide, sa 
toxicité s’abaisse assez sensiblement. 
Action de la dissolution. — Les solutions de venin dans l’eau dis 
tilée ou saline s’altèrent, avons-nous vu, assez facilement ; mais on peut 
leur conserver leur toxicité initiale en les additionnant de leur volume de 
glycérine. 
Les anesthésiques, le chloroforme et l’éther en particulier, sont 
précieux lorsque la conservation ne doit être que de faible durée ; ils 
présentent sur la glycérine l'avantage de pouvoir être éliminés ensuite 
facilement à basse température. 
Action de la chaleur. — D'après Nocucnr, la chaleur a peu d’actioa 
sur le venin sec ; celui-ci conserverait encore sa toxicité après avoir été 
soumis assez longtemps dans une étuve, à la température de 130°. Mais 
il n’en est plus de même de la chaleur humide ou du chauffage des solu- 
lions de venin. 
À partir de 65° la chaleur atténue la toxicité des venins, bien qu'à des 
degrés divers ; ce sont les venins de Vipéridés qui ont le moins de résis- 
tance ; celui de Lachesis par exemple serait déjà atténué à la tempé- 
rature de 65°, d’après Carmerre. Mais dans le degré d'atténuation inter- 
vient aussi la durée d'exposition. D’après MM. Puisazix et BERTRAND, le 
venin de Vipère aspic chauffé pendant 15 minutes à la température de 75° 
ou pendant 5 minutes à la température de 8o°, ne produit plus, aux doses 
normalement mortelles, de symptômes toxiques appréciables sur le 
cobaye ; mais il n’a pas perdu toute action, bien que celle-ci soit très 
atténuée ; et on peut le démontrer en employant de fortes doses. C'est un 
fait qui avait été observé déjà par Werr-Mrronerr et REICHERT à propos » 
des venins de Crotalus adamanteus et de d’Ancistrodon piscivorus, qui 
peuvent garder encore de l’activité après une brève ébullition. 
Les protéines du venin, ainsi coagulées par la chaleur, n’ont plus 
d’action mortelle, ni le plus souvent toxique ; et la chaleur devient un 
moyen de séparation des diverses substances actives par la coagulation de » 
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