COMPOSITION DES VENINS 489 
à l’éther, pour le débarrasser des corps gras, du pigment et des sels. Ce 
précipité contient de l’azote, et l’auteur en montre les analogies avec la 
Vipérine ; il lui donne le nom de Crotaline. Ces deux substances sont tel- 
lement rapprochées par leur action toxique et par leurs propriétés phy- 
siques que Vraun-Granp-Marais à proposé de les réunir, ainsi que la 
Najine ou Elaphine du venin de Cobra sous le nom générique d’'Echidni- 
nes ou Echidnases. 
Ces composés sont insolubles dans l’eau, incolores, amorphes, neu- 
tres et en partie incoagulables, propriétés qui les distinguent des bases 
alcaloïdiques. Elles présentent la réaction du biuret, ne précipitent pas par 
l'acétate de plomb, mais précipitent par l’alcool comme la ptyaline ; elles 
en diffèrent toutefois parce qu’elles ne saccharifient pas l’amidon, qu'elles 
ne précipitent pas par le sesquioxyde de fer, et que leur sécrétion n'est 
pas continue. Physiologiquement, elles se rapprochent plutôt de la pep- 
sine, car pE LAcERDA constate qu'elles peptonisent le blanc d'œuf cuit et 
d’autres albuminoïdes. 
En 1883, Weir-Mircnez, en collaboration avec REICHERT, reprend 
ses études sur les venins des Crotalinés d'Amérique : Crotalus adaman- 
teus, Ancistrodon piscivorus, A. contortrix. Il avait acquis la conviction 
que les symptômes divers de l’envenimation devaient être attribués à des 
corps différents, et que la Crotaline, primitivement considérée comme 
une substance simple, était en réalité de nature complexe. L'expérience ne 
tarda pas à justifier cette hypothèse : le venin de Crotalus adamanteus dis- 
sous dans l’eau et soumis à la dialyse, laisse passer à travers la membrane 
une substance incoagulable par une brève ébullition, non précipitable par 
les acides, le chlorure de fer, le sulfate de cuivre, précipitée, mais non 
coagulée par l’alcool absolu : c’est la peptone-venom. En même temps que 
cette peptone, des sels dialysent aussi, et il se forme dans le dialyseur, un 
précipité albuminoïde qui contient trois espèces de globulines, dont l’une, 
plus importante que les autres, la globulin-venom, possède les propriétés 
du venin entier ; elle paralyse les centres respiratoires et rend le sang 
incoagulable, tandis que la première, la peptone-venom, est aussi un peu 
toxique, mais beaucoup moins que la globulin-venom. 
En faisant bouillir pendant quelques instants une solution aqueuse de 
venin, il se produit un coagulum albumineux non toxique, tandis que 
le liquide clair qui le contient est venimeux, mais dépourvu d'action 
locale. Les auteurs se demandent si cette substance coagulée et rendue 
inerte par l’ébullition ne pourrait pas être séparée par un procédé qui 
permettrait d'essayer ses propriétés. 
Nous montrerons plus loin que cette substance dont l’action est ainsi 
détruite par la chaleur est un corps isolable en effet, et caractéristique 
du venin des Vipéridés. 
D'après ces recherches, le venin de Crotale contient au moins deux 
classes distinctes de protéines, des globulines et une peptone, et en outre 
une albumine. 
