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D'autre part, DELEZENNE, en 1902, montre que le venin contient une 
kinase capable, comme l’entérokinase, d'activer le suc pancréatique ; il 
permet à ce suc d’hydrolyser énergiquement l’albumine ; c’est ainsi que 
la quantité de 0,5 à 1 milligr. de venin de Lachesis, ajouté à 1 cc. de 
suc pancréatique, digère complètement o gr. à d’albumine en 10-12 heu- 
res ; les faibles doses de o milligr. 2 à o milligr. o125 suffisent à digérer 
la même quantité d’albumine en 24-72 heures. Le venin de Cobra est un 
peu moins actif ; la dose nécessaire n’est jamais inférieure à o milligr. 5 ; 
elle est cinq fois plus forte pour le venin de Vipera berus. 
Le chauffage à 100° pendant 15 m. détruit le pouvoir kinasique du 
venin. 
Action protéolytique 
En 1902-1903, L. Launoy emploie à l’étude de cette action la méthode 
de Beckmann, dans laquelle on insolubilise les albuminoïdes non digérés, 
en portant à sec le liquide qui les contient, après addition d’aldéhyde 
formique. On effectue ainsi la séparation des produits de digestion. Le 
dosage est fait d’après la méthode de Kjeldahl. 
En faisant agir une macération glycérinée de glandes à venin de 
Vipère aspic sur une solution de caséine dans l’eau de chaux, ou sur des 
dilutions de sérum de bœuf, il a constaté qu’une légère fraction des albu- 
minoïdes est rendue soluble, mais n’est que rarement peptonisée ; il se 
forme des albumoses à réaction biurétique, précipitables par l'acide 
nitrique, le chlorure de sodium et le sulfate d’ammoniaque. 
Les protéines et les fibrines coagulées ne sont pas attaquées par les 
solutions filtrées de venin de Cobra. Il n'existe pas de tyrosinase dans les 
deux venins essayés. 
Les expériences de DELEZENNE ont d’autre part montré que le venin 
de Lachesis digère complètement la gélatine, qui ne peut plus être soli 
difiée. 
FLexNer et Nocucar, dans le but d'expliquer le ramollissement rapide 
des muscles envenimés, mis en évidence par les tracés de Werr-MircnELzz 
et REICHERT, entreprirent (1902), une série d'expériences pour rechercher 
la présence d’un ferment protéolytique. La modification du tissu mus- 
culaire apparaît dans les 30 minutes à quelques heures ; elle est donc 
indépendante des actions microbiennes, et apparaît surtout comme d'ordre 
chimique. | 
Les auteurs essayèrent l’action des venins de Crotale et de Cobra sur 
plusieurs substances protéiques en solutions salines stériles, préparées en 
filtrant au filtre Chamberland, le venin dissous. Dans quelques expérien- 
ces, la solution était conservée sous une couche de toluol. 
La solution à 10 % de gélatine, mélangée avec des solutions conte- 
nant 10 milligr. de venin (sec) de Crotale ou de Cobra, est liquéfiée en 
16 heures avec le premier venin, en 2 jours avec le second. La fibrine, 
portée à la température de coagulation (60° à 62°), n’est pas attaquée, 
