TOXICITÉ DES HUMEURS ET DES TISSUS DES SERPENTS 1395 
les animaux réfractaires que chez les animaux sensibles. Dans le sang de 
la Vipère, par exemple, il existe bien des substances antivenimeuses, mais 
en quantité insuffisante pour expliquer sa haute immunité ; elle résiste 
en effet à des doses de venin capables de tuer au moins 20 à 30 cobayes, 
et cependant tout le sang qu’elle possède suffit à peine à protéger le co- 
baye contre la dose deux fois mortelle. I1 faut donc que, par un méca- 
nisme spécial, la quantité des substances antitoxiques soit rapidement 
augmentée. Les glandes labiales supérieures chez les Serpents, glandes 
qui sécrètent des substances vaccinantes, peuvent jouer un rôle dans cette 
fonction antitoxique, et peut-être d’autres glandes chez les animaux sen 
sibles. » L’excitant de la mise en jeu de ce mécanisme serait dans tous 
les cas la substance toxique introduite ; le mécanisme de l’immunité 
naturelle ne résiderait plus directement dans l’accoutumance au venin 
présent dans le sang, mais dans la présence des substances antivenimeu- 
ses, dont il excite et entretient la production. 
Comparaison entre les propriétés des sérums et celles 
des venins de serpents 
Les venins et les sérums des Serpents ont un certain nombre de pro- 
priétés communes et présentent aussi quelques différences. 
MULTIPLICITÉ DES SUBSTANCES ACTIVES 
Il y a lieu comme dans les venins de distinguer deux catégories 
principales de substances actives dans les sérums ; des substances veni- 
meuses (neurotoxines, cytotoxines, hémorragines, hémolysines), et des 
substances antivenimeuses. 
Les proportions en semblent un peu différentes que dans les venins ; 
Frexner et Nocucnr font remarquer que le sérum de Crotale est surtout 
hémorrhagique et très peu neurotoxique ; le sérum de Cobra serait plus 
cytotoxique que neurotoxique, bien que la neurotoxine domine dans le 
venin. 
SÉPARATION DES SUBSTANCES VENIMEUSES ET DES SUBSTANCES ANTIVENIMEUSES 
Chaleur. — Dans les sérums, comme dans les venins, les substances 
toxiques résistent moins à l’action de la chaleur que les substances anti- 
toxiques. 
À la température de 58°, maintenue pendant 15 à 30 minutes, la 
plupart des sérums perdent leur action phlogogène, hémorragipare et 
toxique (Vipère aspic, Couleuvres tropidonotes, Crotale...) ; dans ces con- 
ditions le sérum de Couleuvre lisse et de Cobra ne perdent que leur pou- 
voir phlogogène. 
La température un peu variable où les sérums perdent leur action 
