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du sérum ; elle laisse simplement supposer, comme d’ailleurs l’immu- 
nité naturelle que possèdent les Vertébrés inférieurs contre leurs propres 
tissus, sécrétions ou humeurs, que ces divers produits ne sont particuliè- 
rement et généralement venimeux que vis-à-vis des Vertébrés supérieurs. 
Toxicité des œufs de Serpents 
C. Pmisazix a montré en 1905 que les œufs de Vipère contiennent 
une substance toxique qui, ayant la même action que le venin et :e 
sérum du même animal, a été considérée par lui comme provenant de 
la fixation par l'ovaire du venin circulant dans le sang. 
Le cobaye, qui reçoit dans le péritoine l’émulsion de 2 cc. de vitellus 
de Vipère, meurt dans le même temps que si on lui eût inoculé 2 à 3 cc. 
de sang ou o milligr. 4 de venin de Vipère. Les principes toxiques ne 
dialysent pas à travers la membrane de l’œuf quand on plonge celui-ci 
intact dans l’eau chloroformée, et ils s’atténuent vers 70° comme les 
solutions du venin lui-même. 
Ainsi que nous pouvons le déduire des faits similaires rapportés 
à propos de chacun des groupes du règne animal, la présence de subs. 
tances toxiques dans l'œuf se présente assez fréquemment, bien qu'elle 
ait été encore peu recherchée : chez les Echinodermes, elle a été signalée 
par Loïsez pour l’'Oursin, chez les Batraciens (Crapaud, Salamandre, 
Alyte), chez la Vipère aspic, par C. Pnisazix ; chez les Araignées par 
KogertT. On sait depuis longtemps que les accidents gastro-intestinaux et 
nerveux de Ciguatera peuvent relever de l’intoxication par les œufs de 
certains poissons. Les œufs de poule, si frais soient-ils, peuvent eux- 
mêmes se montrer toxiques pour certaines personnes particulièrement 
sensibles ; les œufs de canard, ceux de tortue, de chienne, de grenouille 
sont également toxiques d’après Lorsez. 
Et les produits génitaux mâles se montrent également toxiques, bien 
qu'à un degré moindre que les ovaires. 
L'origine de ces substances toxiques n’est pas encore bien élucidée 
pour tous les cas. En ce qui concerne les animaux venimeux, la toxicilé 
des œufs semble corrélative de celle des glandes ; sa disparition au cours 
du développement montre que les substances toxiques interviennent bien 
plus dans les phénomènes de nutrition que dans la transmission hérédi- 
taire des caractères ou que dans la défense de l’espèce. 
Les cellules génitales peuvent, en tous cas, fixer électivement in vivo 
des substances inoculées, telles que la toxine tétanique (Varzcarp), c'est- 
à-dire des éléments circulant dans le sang, comme le vitellus de poule 
peut fixer in vitro le venin de Cobra pour en libérer une substance très 
toxique (DELEZENNE et Lenepr). Cette toxicité peut apparaître sous l’in- 
fluence d’un régime alimentaire approprié. C’est ainsi que F. Houssay 
l’a obtenue en nourrissant des poules exclusivement avec de la viande 
crue. 
