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provenants des Alpes de la Bavière, ainsi que V Iller, le 

 Ledi, r Isar, 1' Inu et la Salzach, est un poisson rapace. 

 Des pècheurs ont mème trouvé phisieurs fois un rat dans 

 son estomac. 



Trutta salar Lin. Des dates sur la nourriture de 

 cette éspéce sont encore à rechercher. Du temps ou elle 

 se rend dans les fleuves la nourriture sera à peu prés 

 nulle. Aussi la nourriture des autres espèces de ce genre 

 est encore à rechercher et à vérifier. Une date soit ici 

 mentionnée. Les truites des lacs de haute élévation (2196, 

 2270, 2272, 2273 m. s. m,) sur mer, au nord du Piz Bu- 

 retta au dessus de Splùgen dans le canton des Grisons 

 montre la chair de couleur orange pendant les mois de 

 Mai et Juin, L' estomac et les intestins sont alors remplis 

 de petits Mollusques de Pisidium, qui, en les écrasants font 

 voir une masse rouge. Probablement e' est cette nourri- 

 ture qui cause la belle couleur de la chair du poisson. D'au- 

 tre part la couleur des Pisidium est causée par leur nour- 

 riture, les Diaptomus et Cyclops. En Aoùt et Septembre la 

 nourriture consiste en Insectes de différentes espèces. 



Fam. Gyprinidae. En general les Cyprinides choisissent 

 leurs nourriture aussi bien d' organismes végétaux tant que 

 d' organismes animales, vers et insectes. Des études scien- 

 tifiques sur la nourriture de cette Famille de poissons, qui 

 est très-importante pour la pisciculture, semblent ètre as- 

 sez rares. Un exemple de recherche exacte se trouve dans 

 le travail de M. J. Guerne sur la Faune des Azòres : Ali- 

 mentation de Cyprinopsis auratus Lin. Ce poisson a été 

 acclimatò aux Agores depuis la Chine par les Portugais. 

 Cyprinopsis abonde dans les eaux de l' isle San Miguel et 

 est extrémement commun dans les lacs de Sete Citades. 

 On s' en serv pour les usages culinaires. Les plus grands 

 exemplaires mesurent vers 22 cm. de longueur. Des exem- 



