DEVELOPPEMENT DE LA SOLE 



ment à la côte ou dans son voisinage immédiat, souvent assez près de la surface pour 

 être soumis, dans les fluctuations de la marée, à des alternatives d'immersion et 

 d'émersion plus ou moins fréquentes et plus ou moins prolongées, selon leur niveau ; 

 ils sont protégés jwr une mendjranc épaisse et par leur agglomération en jjctites 

 masses dissimulées sous les roches et les algues ; la durée de leur incubation est 

 longue, l'alevin qui en sort est parvenu à un degré de développement avancé ; toutes 

 conditions très différentes de celles auxquelles sont soumises les autres espèces, les 

 plus nombreuses et comptant j^armi elles les plus intéressantes pour le pisciculteur. 

 Chez ces dernières les œufs sont complètement pélagiques, disséminés à la surface de 

 l'eau ou dans sa masse, pourvus dune membrane très fine, délicate, défendus seule- 

 ment contre les causes de destruction par leur dispersion même et leur transpa- 

 rence, à évolution généralement très courte, donnant naissance le plus souvent à un 

 être encore rudimenlaire, tiès fragile, qui flotte d'abord au gré des cu'constances du 

 milieu, sans prolccliou auciuie que son peu de visibdité et n'acquiert qu'au bout de 

 jjlusieurs jours la faculté de se diriger intentionnellement. On conçoit C|ue des orga- 

 nismes aussi différents doivent présenter des exigences jiliysiologiques cjuelque peu 

 dissemblables et qu'il était téméraire de notre part d'espérer obtenir le même succès 

 chez les uns et chez les autres en les soumettant aux mêmes conditions expérimen- 

 tales. C'est, du reste, ce que l'observation nous déuioutrail surabondammciil chaque 

 jour. 



Dans les mêmes appareils où les alevins de Cotte survivaient, malgré la réalisation 

 (les mêmes conditions de milieu, auxquelles on ajoutait par surcroît l'emploi d une 

 eau plus pure et suffisamment renouvelée, les jeunes issus d'œufs flottants (Pleuro- 

 necles divers. Gadidés, Sprats, Molelles, Callionymes, etc.) continuaient à disparaître 

 h l'époque fatale de la résorption vitelline, ou peu après, avec la constance désespé- 

 rante à laquelle nous étions habitués dans nos débuts. On ne pouvait cependant 

 incriminer, dans ce cas, le mancjue d'aliments. Du plankton frais était ajouté assez 

 fréquemment pour que les alevins flottassent toujours au milieu de ces organismes, 

 dont une petite proportion au moins était identique à ceux observés dans l'estomac 

 des individus de même espèce et de même stade recueillis en mer. Nous nous étions 

 même assurés, par une étude plus précise, que nos élèves étaient capables de se nourrir 

 et ne refusaient pas les aliments disséminés autour d'eux parle fait d'un cerlani éUil 

 d'anorexie. Dans une de ces cellules couramment employées par les micrographes, 

 remplie d'eau de mer filtrée et aérée par agitation, deux ou trois alevins (parfois un 

 seul) étaient placés en présence d'une certaine quantité de plankton choisi, composé 

 d'organismes appropriés aux dimensions de la bouche des jeunes poissons; la cellule 

 était close, sans interposition de bulle d'air. Il était facile ainsi de suivre pendant un 

 peu de temps sous le micioscope tous les mouvements des alevins et de leurs pioies, 

 sans avoir à redouter l'effet du milieu confiné et de l'anoxhémie. A plusieurs reprises 



