CROISSANCE 



Nos données sur la croissance de la Sole larvaire sont traduites graphiquement 

 dans le tracé ci-contre (fig. 37). La courbe des longueurs moyennes exprime d'une 

 manière approchée, croyons-nous, les résultats d'un élevage normal. 



Pour ce qui concerne la phase immature, les chilTrcs que nous avons obtenus ne 

 sauraient jusqu'à présent oll'rir le même intérêt, en raison des conditions anormales 

 de 1 alimentation de nos sujets. Nous aiiendons des observations complémentaires 

 avant de traiter d une manière générale la question de la croissance de la Sole en capti- 

 vité. Ajoutons seulement cpi'au bout du 8" mois, terme de notre expérience, la lon- 

 gueur maxima atteinte par nos sujets était de 7G millim. et la longueur moyenne 

 de 55. Mais les retards de croissance pathologiques d'un certain nombre de sujets 

 ont fortement abaissé ce cbiirre moyen. 



De l'inspection du diagramme se dégage ce fait ; (pie la lar\c croît d'abord avec 

 une certaine lenteur et que son augmentation de taille ne semble pas, jusqu'au 

 stade P, en rapport avec l'activité de la fonction allmeiilaire ('). L'accroissement 

 devient sensiblement plus rapide à partir de l'époque oii le jeune poisson gagne le 

 fond et devient sédentaire. 



On tiendra compte ici de ce que nous avons dit à propos de la concordance des 

 longueurs et des temps. Elle n'est cju'approximalive, surtout pour ce cpii concerne 

 les derniers stades. 



(') Le fait pcul tenir à ce que l'alevin, obligé de chercher exclusivement dans lo milieu pélagique les proies 

 nécessaires à sa nutrition, dépense dans l'exercice continu de son système automoteur une cjuantité considérable 

 de force vive ; les matériaux producteurs de celle-ci sont perdus pour l'accroissement corporel. Il n'y a pas com- 

 pensation sufTisanto entre l'abondance du produit de la chasse et la perte subie jiar les réserves provenant de l'uti- 

 lisation do ce produit; l'animal consommant alors beaucoup en tant que source d'énergie, le bilan des acquisitions 

 cellulaires définitives se maintient, pendant les périodes de vie pélagique, à un taux peu élevé. Los habitudes de 

 stabulation qui suivent la métamorphose, en supprimant pour une grande part le déficit par action musculaire, 

 permettent à la jeune Sole d'utiliser au maximum les produits de son alimentation pour l'accroissement de sa masse. 



