ELEVAGE DES LARVES 230 



La culture en grand dos Monas nous l'ouiiiil donc non seulement un moyen très 

 pi'alic|ue de subvenir Imiuédialemeul aux piciniers ijcsouis de nus jjuvcs de poissons 

 cnuieslildes ; niais eurorr. jKir la laciiih'' d \ |iii)ci''dcr sur une écliclle aussi vaste (lu'on 

 [iriil le désirer, elle nous servira par la suilc de nialérirl iiileriii('diaire iiour r(''leva<>-e 

 des organismes plus élevés cpi e\ig("nl ultérieurement cerlames di» ces larves. 



Presque dès le début de la phase alimenlaire, la jeune Sole, admirablement oro-a- 

 nisée pour la |irélicnsion des grosses proies, s'attarpie auv lar\es de poissons qui 

 \i\eul dans son \nisinageet l'ail iiolaiiimeiil de celles des Sprals une consdiumatiou 

 à lacpuMle periuel heureusement de siilnenir l'abondance considérable dans la mer 

 des (l'ufs de celte espèce au moment où l'on en a besoin. Mais il n'en va pas de même 

 de toutes les autres espèces de poissons comestibles ddiit nous axims eu mic la repro- 

 diielion. Le lîar. par exemple, cpii au début se coiilenle de Mitnns. iie hirde pas à exiger 

 des larxes de Co[)épodes en quantité d'autant plus considérable que ce malériel esl 

 plus ténu. Il en sera probablement de même du Turbot : or si pour des essais de 

 laboratoire qui ne portent jamais que sur (|uel(|ucs centaines d'cculs ou de lar\es on 

 [leiit loujours. au prix de quelques ell'orts et de beaucoup de soins, récolter en mer 

 du jilanklon en cpiantité sulllsante. le trier au relour pour en écarter les organismes 

 nuisibles ou dangereux, le séparer du déchet résultant de la mort d'une partie de ces 

 organismes et le \crser enfin dans les tonneaux d'c'levage, on ne saurait sono-cr à 

 compter sur un pareil moyeu pour assurer les besoins aulremeut importants d'une 

 (i Liduslrie » publique ou privée. 



De même que nous avons trou\ é le moyen de cultiver les Monns Diinali, de même 

 aussi devra-t-on, [)ar des études de laboratoire patiemment conduites, déterminer les 

 procédés d'élevage en grand de telles ou telles espèces d'organismes appropriés auv 

 besoins de l'espèce que l'on se propose d'oblenir. Et c'est ici (pie le Monns ijassaul au 

 second p)lan servira cependant de base à la nomrilnre de ces organismes. 



L'avenir de la Pisciculture marine induslrielle se trouve, peut-on dire, entièrement 

 sidjordonné désormais pour chaque esj)èce de poisson cultivable envisagée isolément : 

 I" à la détermination des proies vives ([u'exigent ses larves depuis le commencement 

 de la périodi^ alimentaire jusqu'au monienl ofi pourra se r('aliser 1 aliuienlalion arlill- 

 cielle ; 3" à la culture du ou des organismes reconnus nécessaires. Ces questions ne sont 

 pas aussi dilllciles à résoudre qu'il seudjlerait au premier abord et si les tentatives, 

 cirecluées par nous dans ce sens, ne sont pas assez avancées pour ([u'il nous soit permis 

 de les mentionner, du moins poiiv(jns-nous alllrmer <[u'elli's sont extrêmement encou- 

 rageantes. On ne doit pas oublier en ell'et que pour un étaldissemenl op('ranl sur des 

 (cufs recueillis dans ses bassins et provenant d'un nondire de reproducteurs siillisants, 

 la période dillicile de l'élevage ne dépassera pas deux ou trois semaines, que la date 

 tle cette [)ériode [lent être lixée à l'avance et (pie toiiles les pi('canlious i)euvent être 

 prises en vue d'en rendre les opérations aussi peu aléatoires (pie possible. De plus 



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