S)te Sauföögel ; Runners. 205 



mit ge^adfter Sujerne ober einem anbereii ©rünfutter. <BohaVo fie fid^ 

 eimt3erma§eu felbft 311 Reifen im Staube finb, überliefert mau fie ber 

 @orge eine§ Ritten, etwa einem junge Gaffer ober Hottentotten, bem 

 fie balb ju folgen fid^ geirö^uen. '^enn ber «Strauß brei ober Oier 

 Sal;re alt ift, brütet er unb toirb 6i§ gegen 80 ^ai)xe alt. 



2lct)t aJJonatc nad^ bem brüten fängt ber Sogel an ju febern, aber 

 t>a§> (Srgebni^ ift noct; fd^toacf) unb Oon geringem Söertbe. 3^adl; loeites 

 reu acbt 9)ionateu ift bie (Srute gut, unb bie ^ebcru toerben mit jeber 

 3at)re^^5cit beffcr. Sie ^unft, bie ^ebern absülöfen, mu^ geübt lüerben ; 

 ba§ 2lu»reif5eu t;ält mau nid^t für gut, ha e§ rei^t unb lieber erjeugt ; 

 Slbfneifen unb 3lbfd^neibeu l;ält man für fidlerer. Man lö§t fie bid)t 

 über ber ^aut ah unb lä^t ben «Stumpf ftecfeu, bi» er teictit entfernt 

 loerben fann. Dr. 31. fagt : ^^'^aä) meiner 2lufid;t ift bie befte 3lrt unb 

 SBeife bie öon einem Sütf^ter in ben loeftlic^en !3)iftriften eingefül;rte, 

 ber 70 big 80 ©trauten l;atte. Um mir ben ganzen ^rojeB ju seigen, 

 i^atte er bie gefammte beerbe in ba§ ^au» getrieben, unb iüir ioanben 

 uns jiDifd^eu ben bidfit gebrängteu 33ögeln l^inburd;. @r ^atte mir im 

 Voraus gezeigt, ivaS ju Ujnn fei, int ^alle ein $8ogel fid) fd)led^t 

 benimmt; man l)at il;n gauj in feiner ©emalt, Winn man ibn im ^laäm 

 ipadt, unb mau tann i^u nad) 33elieben würgen, bis er fraftto§ ioirb 

 unb man fortgeljen fann. '^dj ioar mit meinem g^reunbe mitten in ben 

 Raufen gebrungen, ber uuben)eglic^ bidjt wax, iinh er ioät;lte nun 5ioei 

 ober brei ber beften ^^eberu aus, legte bie "klinge eine§ frununcn, 

 fd)arfen 9)?cffer5, fo tief er fonnte, an bie ^Burjel ber ^cber unb gegen 

 ben Ringer unb fcbnitt fie fd;räg aufmärt» ab. Ser 5Bogel mu^tc 

 uic^t» oon bem 'Vorgänge unb ftanb ganj ftitt, alio id^ bie g^cbem 

 erl)ielt. Sann rupfte er eine fel)r fcböne Slntfebcr au^5, wdd)c beim 

 Sc^neibcn ein tocnig blutete ; aber ba§ fd;arfc 33kffcr löste fie lo§, 

 ebne ba^ eS baS Xifuv fül)lte. Sinnen bier ober fed;§ 9Bod^en ual;m 

 er ade Stumpfe lierauS, fo weit fie nidjt fd)ou oon felbft herausgefallen 

 waren, '^n fold^er 2Beife wirb bie ©cfunbbcit beS 3SogelS nid^t 

 gef(^äbigt ; eS folgt fein lieber unb man fami bie am beften gebie^enen 

 ^cbcrn auswäblen, wä^renb man bie anbcren reifen lä^t. (Sin auS* 

 <jewad)fcncr 33ogel liefert etwa l ^funb j^ebern; inbcB richtet fid) baS 

 (Srgebni^ in Qualität unb Quantität ganj nadj ber ©efunb^eit unb 

 ^raft ber Straußen, '^lan fdf)ä|t, ba^ jeber ^ogel im Surd^fd^nitt 

 jäl;rlid^ für $75 berfelben liefert ; fo mand;er 3üdl)ter jebod^ mnjg mit 

 $40 ober $45 pro '^a^v aufrieben fein. Sa bie ^ebern jur ^dt beS 

 SrüteuS reifen unb babei befc^äbigt werben, fo ift ber fünftlic^e 33rüt= 



