ZÉE FORGERON. 471 
placées après la cinquième ou après la sixième paire d’écussons 
de la carène abdominale. 
Br. 7. — D.9 ou 10 — 22 ou 23; À. 3 ou 4 — 21 ou 22; C. 15 ;, P.13 ; V. 1/5. 
Les nageoires sont d’une teinte brunâtre. Le corps est d’un 
gris argenté lavé de jaune, avec une tache noirâtre, arrondie, 
sur les flancs. Cette tache ordinairement a le centre d’une 
teinte moins foncée; elle est entourée d’un cercle d'un gris 
assez clair. 
La vessie natatoire est très-développée, ovoïde ; elle est géné- 
ralement pourvue de cinq corps rouges. Elle est fixée en arrière 
au grand os interépineux, au moyen d'un fort ligament; en 
avant elle présente une aponévrose résistante, sur laquelle se 
fixent deux muscles puissants, destinés à exercer sur l'organe 
une action plus ou moins énergique. 
L'œsophage est large ; l'estomac est en cul-de-sac assez 
grand, à parois épaisses; les appendices pyloriques sont nom- 
breux. 
Les laitances, ainsi que les ovaires, sont doubles. 
Les reins sont renflés el séparés en avant; ils ont chacun un 
uretère particulier, qui débouche isolément dans la vessie uri- 
naire ; l’urèthre s’ouvre en arrière du conduit génital, 
Les globules du sang mesurent: grand diamètre O®®,0147, 
petit diamètre 0®",0090. 
Habitat. Ce poisson est commun sur toutes nos côtes; il est assez sou- 
vent apporté sur le marché de Paris. 
Proportions: long. totale 0,##; tronc, haut. 0,185. 
Tête, long. 0,167, haut. 0,165. — OEil, diam. 0,038, esp. préorbit. 0,070, 
esp. interorbit. 0,022. — Maxillaire supérieur, long. 0,085. 
Le Zée est très-vorace; avec sa large bouche, il peut engloutir des proies 
volumineuses. J'ai trouvé dans l'estomac d’une femelle, assez grosse, qua- 
torze poissons à peu près entiers, et beaucoup de morceaux de poissons, des 
débris de néréides. 
Il est étonnant de voir faire si peu d'estime de la Dorée, qui cependant 
fournit une chair des plus délicates. 
