18 LA GRANDE PÊCHE. 
un autre poisson, le Mora, qui sert à l'alimentation. 
Cette pêche est, du reste, peu fructueuse; la commis- 
sion du 7ravailleur n'a vu prendre que vingt et 
un Squales et huit Mora. 
Ces Squales appartiennent à plusieurs espèces. Les 
Squatines,ou Peixe anjo, le Scymnodon, nommé Ayre- 
ganhada à cause de sa bouche largement fendue, deux 
espèces de Centrophores, l’un le Sapata preta, au 
museau large et épais, l’autre le Sapata branca, au 
museau très aplati, en forme de spatule, fournissent 
une peau qui est employée dans l’ébénisterie. 
Le Centrophore granuleux, connu des pêcheurs de 
Sétubal sous le nom de £Lisca de lei, est d’un brun vio- 
lacé ou bleuâtre et arrive à la taille de un mètre et 
demi. Un faux Galuchat est fabriqué avec sa peau, et 
non avec celle de l’Aiguillat, ainsi qu'on l’a faus- 
sement supposé. La peau, vue à la loupe, paraît 
couverte de petites scutelles tuberculeuses, épaisses, 
disposées en quinconce, d’une transparence opaline et 
nacrée; la régularité de son grain et de son éclat la 
font rechercher des gainiers et des armuriers pour 
garnir des étuis et des manches de poignards. L'on 
sen sert également sous le nom impropre de Requin 
de Chine, bien que l'espèce vienne des côtes d'Algérie 
et du Portugal, pour en faire des étuis de cigarettes, 
des porte-cartes, pour couvrir de petits coffrets et pour 
servir de revêtement élégant à des meubles de fantaisie. 
Suivant Etienne Marchand, «la peau du Requin est 
employée très utilement dans l’art du gainier, concur- 
remment avec celle de la Roussetteetde quelques autres 
Chiens de mer, pour couvrir des {tuyaux de lunette, des 
gaines de couteau, des fourreaux d'épée, des écrins et 
autres menus objets. On use les aspérités de ces peaux ; 
