22 LA GRANDE PÈCHE, 
nous apprend, en effet, que « l'on tirait de l'huile du 
foie des Squales en le faisant fondre. » 
De nos jours, tous les peuples pêcheurs, quelques 
rivages qu'ils habitent, recherchent activement les 
grands Squales, dans le but de se procurer cette utile 
substance. Sur les côtes de Norvège, surtout aux 
environs du cap Nord, parmi les poissons qui son 
recherchés pour l'huile qu'ils fournissent, on peut 
signaler les diverses espèces de Requins. C'est surtout 
le Lémargue ou Scymnus boréal, dont le foie est très 
volumineux et très riche en matières grasses, qui est 
l'objet de la poursuite des pêcheurs norvégiens et les 
armements augmentent chaque année d'importance. 
On pêche ce Squale par une profondeur de 250 à 300 
brasses; les bateaux, devant aller parfois jusqu'à 200 ki- 
lomètres de la terre, sont pontés et montés générale- 
ment par six hommes ; tantôt on s'empare du Requin 
au moyen de harpons, d’autres fois de filets, mais le 
plus souvent avec d'énormes hamecons en fer ou en 
acier ayant jusqu'à un centimètre de diamètre et 
accrochés à la corde au moyen d’une chaine en fer que 
le vorace poisson ne.peut briser. 
« Dès qu'un bateau a atteint un banc de Squales, dit 
M. Hermann Baars, il jette l'ancre. On tend la ligne, 
et on adapte, à quelques brasses au-dessus des hame- 
cons, une Caisse percée de trous et remplie de lard 
putréfié de phoque ou de marsoin. Cette amorce sort 
par chacun des trous, et l'odeur qu'elle exhale, portée 
par le courant, ne tarde pas à attirer le poisson. Le 
pêcheur tient la ligne, et lorsqu'il sent que le poisson 
est pris à l'hamecon, il imprime soudain à la corde un 
mouvement qui a pour effet de le faire pénétrer plus 
avant dans les chairs. Le Squale, saisi, se roule autour 
