.., LA GRANDE PÊCHE. 
Tandis que les Thons’proprement dits ont les dents 
des mâchoires fines et grêles, les Pélamides ont les 
dents fortes et aiguës. 
La Pélamide ou Bonite à dos rayé est de temps en 
temps apportée sur le marché de Paris, surtout pen- 
dant les mois d'août, septembre et octobre; c'est un 
poisson plus allongé que le Thon, au museau plus 
pointu, plus long, à la gueule plus fendue. La colora- 
tion varieavec l’âge ; chez les jeunes individus le dos est 
THON. — 1/12° de grandeur. 
bleuâtre ; les côtes et le ventre sont d’une teinte argen- 
tée ; dix à douze bandes verticales, d'un beau bleu, des- 
cendent sur les flancs ; chez les adultes, le dos, bleuâtre, 
est marqué de lignes d’un bleu foncé disposées oblique- 
ment; le ventre est argenté. La Pélamide qui est un 
excellent poisson, plus estimé même en Sicile que le 
Germon, habite la Méditerranée ; il est assez commun 
à Nice pendant les mois d'avril, septembre et octobre; 
il est rare dans la baie de Gascogne et l’on n’a signalé 
sa présence qu'accidentellement sur les côtes de Bre- 
tagne et dans la Manche. 
