98 LA GRANDE PÉCHE. 
connues sous le nom de pinnules. La longueur 
moyenne de l’animal est de trente centimètres. 
Le Maquereau est un poisson si caractérisé, qu'il à 
été reconnu de tout temps. Parmi les espèces dont les 
anciens avaient l'habitude de faire des salaisons, il en 
estune petite, désignée sous le nom particulier de Scom- 
bre; c’est le Maquereau dont il est si souvent question 
dans les auteurs grecs etlatins.D'après Valenciennes,en 
effet :« Aristote le range parmi les poissons qui vivent 
en troupe,et parmi les poissons voyageurs qui sortaient 
du Pont-Euxin et y rentraient ; il l’associe aux Thons, 
aux Pélamides, aux Colias; mais il le dit inférieur à 
eux pour la force. Vu dans l'eau, il paraissait cou- 
leur de soufre. On faisait de grandes pêches dans la 
Bétique et dans la Mauritanie, où il arrivait par les 
colonnes d’Hercule; il dédommageait ces côtes du 
Thon, lorsque celui-ci n’arrivait pas. Une île voisine 
de Carthagène, et qui couvre l'entrée de la baie de 
cette ville, se nommait Scombraria, d’après l’abon- 
dance de ces poissons. Ces divers traits peuvent être 
rapportés au Maquereau, avec d'autant plus de vrai- 
semblance, qu'il porte encore aujourd’hui son ancien 
nom, peu altéré, en certains cantons de l'Italie et de 
la Grèce; » ces noms s'appliquent soit au Maquereau 
commun, soit au Colias. 
Deux espèces habitent, en effet, la Méditerranée, le 
Maquereau commun et le Colias. Ce dernier est dési- 
gné à Nice sous le nom de Cavaluca, à Marseille sous 
celui de Aouwrneon-bias; c'est le Biar des pêcheurs de 
Cette, le Bizet des pêcheurs du Roussillon. 
Le Colias est bleuâtre, tirant sur le vert, avec des 
bandes et des taches noirâtres; les côtés et le ventre 
sont ornés de taches plus ou moins grandes, d’un vert 
