104 LA GRANDE PÉCHE. 
agréablement sur un fond verdâtre et plusieurs autres 
espèces encore. 
Il paraît que le Maquereau, nous parlons du Ma- 
quereau commun, le seul qu'il nous intéresse de con- 
naître, diffère pour la taille et pour la saveur, non 
seulement suivant les saisons, mais encore suivant les 
lieux où on le pêche. Selon Anderson, les Islandais 
méprisent ce poisson et ne se donnent même pas la 
peine de le prendre; ilest peu estimé dans la Baltique. 
En général, dans la Méditerranée, le Maquereau est 
petit et passe pour inférieur à celui de l'Océan; les 
habitants de la Tauride en font toutefois de grandes 
salaisons. 
En Norvège, l'opinion générale est que le Maque- 
reau habite les profondeurs de la mer, depuis la fron- 
tière suédoise jusqu'au cap Stat. Le poisson apparaît 
généralement au printemps et s'approche des côtes. 
La pêche d'été est la seule importante; elle commence 
vers le 20 mai, pourvu que lé temps soit beau; c’est 
surtout aux environs de Bergen que l’on recherche le 
poisson. 
Il y a quelques années encore, la pêche se faisait 
au moyen de lignes trainantes. Les bateaux montés 
par quatre ou six hommes, se rendaient à une certaine 
distance des côtes et jetaient leurs lignes amorcées avec 
des morceaux de drap rouge. Le Maquereau est si vo- 
race qu'il se laisse facilement prendre à ce grossier 
appât; une pêche favorable rapportait parfois jusqu’à 
deux et même trois mille poissons. 
La pêche aux filets dérivants est la plus employée 
aujourd'hui; elle se fait comme pour le Hareng, au 
moyen de tessures de près de trois kilomètres de lon- 
gueur, maintenues verticales au moyen de flotteurs en 
