- 150 LA GRANDE PÉCHE. 
carrée, et en trois avirons. Leur nombre est en rapport 
avec la grandeur du navire. Un bâtiment de cent ton- 
neaux est ordinairement pourvu de cinq de ces ba- 
teaux, et ce nombre estaugmenté ou diminué à raison 
d'un par vingt tonneaux de port... La proportion 
des équipages est d'environ six hommes par chaloupe. 
« C’est en général vers trois heures du matin que 
les chaloupes partent pour la pêche; on y place quel- 
ques provisions pour la journée, savoir : de l’eau, du 
cidre ou de la bière, de l’eau-de-vie et du biscuit, 
ainsi queles appâts et les instruments de pêche. Enfin, | 
lorsque les matelots ont rencontré un endroit où la 
Morue abonde, ils y mouillent un grappin, et pour la 
plupart du temps, ne reviennent à terre que le soir, 
pour y déposer le produit de leur travail. » 
Dans les endroits où le solest rocailleux etl'eau peu 
profonde, on se sert de la ligne à main. Chaudement 
vêtu, enveloppé d'un tablier de euir lui montant jus- 
qu'au cou, les mains gantées de grosses mitaines, 
chaque pêcheur se plaçait autrefois dans un baril dé- 
foncé par le haut et dont l'entrée est garni en paille; 
c'est de là qu'il laissait filer sa ligne, plus ou moins, 
suivant la profondeur de l’eau et la force du courant. 
Aujourd'hui chaque pêcheur a deux lignes et se sert 
alternativement de l'uneet de l’autre ; ses mouvements 
sont absolument libres. On amorce avec des molusques, 
des Harengs, des Sardines à demi-salés, des frag- 
ments de Squales, d'oiseaux de mer, les entrailles et 
les branchies de la Morue elle-même; le poisson est 
si vorace qu'il se jette avidement sur tout ce qui 
bouge et que l’on peut parfois le prendre tout sim- 
plement avec des morceaux d'étoffe de couleur voyante. 
Mais l’appât par excellence estun petit poisson appar- 
