LE HARENG. 171 
longs appendices connus sous le nom d’appendices 
cæcaux ; les laitances, au nombre de deux, remplis- 
sant, à une certaine époque de l’année, presque toute 
la cavité abdominale; les ovaires contiennent une 
immense quantité d'œufs,au nombre d'environ 70,000. 
La couleur d’un Hareng vivant est d’un vert glauque. 
sur le dos, blanchâtre sur les côtés et le ventre, tout 
le corps étant brillant d’un glacé d'argent aux reflets 
métalliques ; mais dès qu’il est mort,le poisson change 
de couleur et prend une teinte bleuâtre qui devient 
d'autant plus foncée que l'animal est mort depuis plus 
longtemps. Sur certaines côtes, surtout en Ecosse, l’on 
trouve des individus ayant des tons d’un Jaune cuivré. 
L'on raconte que parfois ces couleurs varient de 
manière à représenter comme des sortes de caractères, 
et ces variétés ne seraient pas rares dans les mers 
d'Angleterre. Valenciennes rapporte, à cet égard, une 
curieuse anecdote : « Les historiens, dit-il, nous ont 
conservé la date précise de la capture de deux Ha- 
rengs singuliers qui donnèrent lieu à un événement 
lié à l’histoire de ce poisson. Le 21 novembre 1587, 
sous le règne de Frédéric Il, on pêcha,dans la mer de 
Norvège, deux Harengs sur le corps desquels étaient 
imprimés profondément, et jusqu’à l’arête, des carac- 
tères gothiques. Ces poissons furent portés à Copen- 
hague, et sept jours après leur capture ils furent pré- 
sentés à Frédéric I. Ce monarque superstitieux, 
effrayé à la vue de ce prodige, pâlit, crut que ces 
signes devaient prédire un événement qui se rappor- 
tait directement à lui, en annonçant sa mort ou celle 
de la reine. Les savants du pays furent consultés, et 
ils traduisirent ainsi les inscriptions gravées sur les 
poissons : Vous ne pêcherez pas de Hürengs dans lu suile 
