LE SAUMON, 259 
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migrateurs. Nageant ordinairement à la surface 
lorsque la température est douce, ils s’enfoncent alors 
que la chaleur devient trop élevée ; ils nagent avec 
lenteur, et comme en jouant ; l’eau violemment agitée 
trahit leur marche. Vienne un danger, la vitesse est 
telle que l'œil peut à peine suivre leurs évolutions ; 
ce ne sont que traits d'argent qui filent entre deux 
eaux; ils peuvent faire ainsi plus de dix lieues à 
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OEUFS DE SAUMON. 
l'heure, tant sont forts leurs muscles, tant sont puis- 
santes leurs nageoires, tant leur corps en forme de 
fuseau est admirablement fait pour une course ra- 
pide. Rien ne les arrête, ni la violence du courant, 
ni les obstacles rencontrés sur la route; un instinct 
puissant les ramène en eau douce; ils doivent frayer 
souvent à plus de trois cents lieues des côtes, allant 
toujours de l'avant jusqu'aux sources des fleuves. Se 
présente-t-il un barrage, ils se couchent de côté sur 
les pierres et, se courbant fortement en arc, se déban- 
dent brusquement avec la force d’un ressort; leurs pre- 
mières tentatives restent le plus souvent sans succès, 
