292 LA GRANDE PÊCHE. 
cilité que de sécurité à l’aide d’une pipette courbe en 
verre. On sème ainsi les œufs dans les claies qu'il 
s'agit de garnir. 
Le procédé inventé par Coste est pratiqué en grand 
en de nombreux pays, et c’est par centaines de mille 
que, chaque année, l’on jette de jeunes Saumons dans 
les cours d'eau que l'on veut repeupler. 
PONTE ARTIFICIELLE DES SAUMONS. 
Ce n'est pas seulement les Saumons communs que 
l’on reproduit artificiellement et que l'on introduit 
dans les cours d’eau : sans parler de la Carpe et de 
quelques autres espèces, et pour nous en tenir exclu- 
sivement ici aux poissons qui font partie de la famille 
des Salmonoïdes, nous dirons que l'on a propagé les 
Truites, l'Ombre-Chevalier, le Féra, la Palée ; le Sau- 
mon Heusch ou Saumon du Danube serait précieux, en 
ce sens qu'ilest celui qui, dans un temps donné, atteint 
les plus grandes dimensions. On cherche à acclimater, 
enfin, en Hollande et dans une partie de l'Allemagne, 
un Saumon des Etats-Unis, le Salmo quinnat. 
