298 LA GRANDE PÊCHE. 
sades plus ou moins longues suivant les besoins. 
Une tranchée creusée à travers l'ilot sur lequel se 
trouve l'établissement de pêche, met en communica- 
tion le canal Palotta et la lagune. C'est dans cette 
tranchée qu'à l’aide des palissades on place un ap- 
pareil de pêche des plus simples et tout à la fois des 
plus ingénieux. 
A l'entrée du canal dans la lagune on plante deux 
palissades disposées de telle sorte qu'elles se réu- 
nissent presque en formant un V; à l'extrémité se 
trouve une chambre plus ou moins vaste, dont la pointe 
est légèrement entrebâillée et qui s'ouvre dans le se- 
cond compartiment du labyrinthe. Ce deuxième com- 
partiment, le plus grand de tous, occupe par sa base 
toute la largeur du canal; il se termine par une 
enceinte en forme d’ovale ou de cœur de carte 
à Jouer ; cette enceinte est close. Le troisième et der- 
niér compartiment a des parois plus épaisses, plus 
résistantes que les autres; sa forme est celle d’un fer 
de lance; chacun de ses angles, qui est légèrement 
entrebâillé comme ceux des deux autres comparti- 
ments, s'ouvre également dans une chambre de forme 
triangulaire, nommé ofela, dont les parois, faites de 
deux, trois et même quatre claies superposées peuvent 
résister à toutes les tentatives d'évasion de la part des 
poissons qui s’y accumulent. 
Tel est, dans son ensemble, le merveilleux appareil 
destiné à retenir, à emmagasiner et à trier le poisson. 
A l’époque où l'instinct porte les poissons qui s'é- 
taient autrefois introduits dans la lagune (e) à l'état de 
montée, où cet instinct, disons-nous, les porte à se di- 
riger vers la mer, on. ouvre les écluses du canal Pa- 
lotta et les flots de l’Adriatique se précipitent (à) 
