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canal intestinal court et arqué. Le foie , 

 gros et divisé en trois lobes , fournit une 

 huile blanche et fine; il y a une sorte de 

 pancréas et une rate rougeâtre. Cette réu- 

 nion d'une rate, d'un pancréas et d'un foie 

 huileux et volumineux est une nouvelle 

 preuve de l'existence de cette vertu très- 

 dissolvante que nous avons reconnue dans 

 les différens sucs digestifs des poissons; vertu 

 très- active, utile à plusieurs de ces animaux 

 pour corriger les effets de la brièveté du 

 canal alimentaire, et nécessaire à tous pour 

 compenser les suites de la température or- 

 dinaire de leur sang, dont la chaleur natu- 

 relle est très-peu élevée. 



Le corps de la bâtis renferme trois ca- 

 vités 5 que nous retrouverons en tout ou en 

 partie dans un assez grand nombre de pois- 

 sons, et que nous devons observer un mo- 

 ment avec quelque attention. L'une est 

 située dans la partie antérieure du crâne, 

 au devant du cerveau; la seconde est con- 

 tenue dans le péricarde , et la troisième 

 occupe les deux côtés de l'ai^domen. Cette 

 dernière cavité communique à l'extérieur 

 par deux trous placés l'un à droite et l'autre 

 à gauche vers l'extrémité du rectum ; et 



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