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Hippocrate dit que c'est un aliment sain , et il con- 

 seille de la manger rôtie lorsqu'on est attaqué de 

 l'hydropisie qui provient de l'obstruction du foie. 

 Galien en parle en plusieurs endroits de ses ou- 

 vrage'j et toujours avec éloge ; il en recommande 

 l'usage aux épileptiques , et il la faisoit appliquer 

 sur la tête , pour diminuer les douleurs de cette 

 partie ; Dioscoride la conseilloit aussi contre les 

 rhumatismes. Suivant Platon, c'est un mets agréable, 

 et Athénée assure que les torpilles du Nil sont très- 

 délicates. Il est vrai que les anciens, qui aimoient ea 

 général les assaisonnemens de haut goût , faisoient 

 ordinairement cuire les torpilles avec de l'huile , du 

 vin , des herbes aromatiques et un peu de fromage. 



De nos jours , la torpille passe pour un mauvais 

 poisson; il est en effet de chair molle et sentant la 

 vase j et il n'y a que les gens peu aisés qui en 

 mangent. 



Les abissins font un singulier usage de la torpille 

 pour la guérison de la fièvre. On lie le malade très- 

 étroitement sur une table , et on lui applique le pois- 

 son successivement sur tous les membres ; cette opé- 

 ration fait cruellement souffrir celui que l'on y 

 soumet , mais elle le délivre de la fièvre. 



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