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ont pris une raie aigle, ils s'empressent de 

 séparer de sa queue Faiguillon qui la rend 

 si dangereuse. 



Mais , si sa queue présente un piquant si 

 redouté, on n'en voit aucun sur son corps. 

 La couleur de son dos est d'un brun plus 

 ou moins foncé , qui se change en olivâtre 

 vers les côtés , et le dessous de l'animal est 

 d'un blanc plus ou moins éclatant. Sa peau 

 est épaisse , coriace , et induite d'une li- 

 queur gluante. Sa chair est presque toujours 

 dure (]); mais son foie, qui est très-volu- 

 mineux et très-bon à manger , fournit une 

 grande quantité dhuile (2). 



Au reste, on trouve les raies aigles beau- 

 coup plus rarement dans les mers septen- 

 trionales de l'Europe que dans la Méditer- 



(i) Elle a quelquefois une mauvaise odeur, et 

 toujours elle est difficile à digérer ; il n'y a que les 

 gens de la basse classe qui en mangent , parce que 

 n'étant pas recherchée par les riches c'est un mets à 

 bas prix. Les pauvres même ne s'en nourrissent que 

 quand le poisson est jeune. L'on voit beaucoup de ces 

 petites raies qui ne pèsent guère plus de deux livres , 

 dans les marchés de Rome. Sonnini. 



(2) La couleur du foie est jaunâtre. Il est divisé 

 en deux lobes, dont l'un est grand et rond , et l'autre 

 petit et alongé. Soknini. 



