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36 BOTANIQUE POUR TOUS 
elles sont emprisonnées, afin de pouvoir absorber tous les principes 
nutritifs contenus dans le peu de terre qui est à leur disposition. 
La racine principale émet d’abord des poils qu'elle perd, et les 
racines secondaires seules en conservent; ces poils sécrètent un 
liquide acide et visqueux qui, non seulement aide à l’adhérence 
de la racine au sol, mais encore attaque et désorganise les corps 
les plus durs pour se les assimiler; le verre est dépoli, la pierre 
rongée, le marbre sculpté en creux par cet acide des poils qui mar- 
quent ainsi sur eux leur empreinte. 
On appelle simples (fig. 36) ou pivotantes (fig. 37 et 38), les raci- 
nes qui ont un axe principal, soit rameux, 
comme celui de la guimauve ou de la girofiée, 
soit simple, comme celui du radis et de la 
carotte; et racines composées ou fasciculées, 
celles dont le pivot principal semble avoir 
avorté, et qui forment un faisceau de ra- 
meaux partant du même point et ayant à 
peu près tous une grosseur égale. Les racines 
composées peuvent être fibreuses comme 
celles du blé (fig. 39), ou noueuses comme 
celles de la filipendule (fig. 40), ou éubéreuses 
comme celles du dahlia (fig. 41). Les racines 
Fig. 36.— Racine simple COmposées s’enfoncent moins avant dans le 
rameuse de Girofée. 
B bonne EN sol que les racines pivotantes, et attachent 
FREE Et = moins solidement la plante à la terre; de 
grands arbres, comme les palmiers, s’en 
contentent cependant. 
On donne le nom d’adventives ou accessoires aux racines qui 
naissent de divers points de la surface de la tige et ne partent point 
du collet. Pour que la racine absorbe et fournisse de la sève à la plante 
il faut que ses parties garnies de poils plongent dans la terre. Elle 
ne peut croître en longueur que par son extrémité inférieure; si on 
la coupe, elle ne s’allonge plus, elle ne peut plus que grossir. 
Dans ce jeune haricot, où donc commence la tige et finit la 
racine ? dit Marcel. 
