LES ENFANTS D'ADOPTION 47 
elle est restée au chaud sur la cheminée pendant les froïds, et je 
lui donnais seulement un peu d’eau nouvelle à mesure qu’elle 
buvait celle de la carafe. 
Ce serait dommage de la mettre en terre, dit M. des Aubry; 
elle souffrirait de la transplantation. 
Eh bien, dit Claudie, si ces messieurs n’en veulent pas pour 
leur jardin, ils la mettront telle qu’elle est sur la cheminée de leur 
chambre. 
Peut-on faire venir toutes les plantes dans l’eau comme la 
jacinthe ? demanda Marcel à son père. 
Les plantes bulbeuses s’accommodent mieux que d’autres de 
Fig. 48. — Topinambours. Pc a deck ee. 
ce régime épuisant, répondit M. des Aubry, et encore ne leur 
convient-il pas longtemps. Les bulbes sont des tiges souterraines 
portant des bourgeons charnus, qui peuvent se passer d’emprunter 
au dehors une nourriture très substantielle. Ils ne vivent point en 
famille comme ceux de l'arbre, mais isolés ; obligés de se tirer 
d'affaire tout seuls, ils s’approvisionnent si abondamment que, 
parfois, sans terre, sans eau, on les voit pousser dès qu’un peu 
d'humidité les pénètre. N’avez-vous jamais trouvé dans la cuisine 
quelque ognon cuivré vulgaire (fig. $1), de ceux qui servent à nos 
ragoûts, ayant une longue pousse verte ? Grâce à son magasin de 
vivres, que la cuisinière comptait utiliser à notre profit, il avait pu 
subvenir à la nourriture de cette pousse. Lorsque les ognons ont 
ainsi employé leurs sucs, ils deviennent flasques et n’ont plus 
aucune des qualités qui nous les font rechercher. Aussi a-t-on le 
