II. - ASILO PEI FIGLI DEI ilARrNAI-PESCATORI DELL ADRIATICO 



Pulizìa della nave. — Jlaiiutenzione generale (pulizia degli ottoni, degli osteriggi, 

 lavanda delle murate, pulizia della sentina). - Lavaggio dei ponti - Pulizia delle latrine. 



Servizi speciali. — Traffico da terra a bordo col sandolo o col battello - Servizio di 

 cucina - Pulizia degli uffici - Lavaggio della buffetteria dopo i pasti. 



Educazione fisica. — La stessa istruzione professionale, cogli esercizi di riva e di voga, 

 esercizi di pesca, scuola di plotone ecc., costituisco — insieme alle suindicate pratiche igieni- 

 che di pulizia personale — un efficacissimo metodo di educazione fisica. Si aggiimgono gli 

 e.sercizi di nuoto già j)raticati nel Luglio ed Agosto, gli esercizi ginnastici insegnati, per gen- 

 tile interessamento della Palestra Marziale, dal Direttoi'e della Palestra stessa sig. Mario Gallo, 

 e le passeggiate in città due volte per settimana. 



Regime dietetico. Cura speciale della Direzione è quella di dare agli allievi abitu- 



dini tali che li rendano buoni uomini di mare, morigerati, robusti, attivi e disciplinati. 



Nella dieta furono eliminati totalmente gli alcoolici sotto qualsiasi forma, in perfetto 

 accordo col moderno indirizzo igienico che riconosce dannoso all'infanzia anche il semplice vino. 



Il cibo frugale, ma sanissimo, è ojjportunamente variato ogni giorno in modo che la 

 razione alimentare risulti nelle normali proporzioni di albumine animali e vegetali, amidacei 

 e grassi. 



Per le albumine animali si dà la preferenza a quegli alimenti, ricchissimi d'azoto, che 

 meglio si prestano alla condizione peschereccia ; pesce fritto, merluzzo, formaggio, eliminando 

 r uso delle carni rosse. Si abbonda, nella dieta vegetale^ degli alimenti più ricchi quali i 

 fagiuoli che si usano con paste alimentari o con riso. La razione quotidiana è divisa in tre 

 pasti : colazione (latte con pane biscotto da marinai) al mattino, rancio del mezzogiorno e 

 rancio della sera. 



Educarione morale' Le notizie suesposte, e quelle riguardanti l'insegnamento elementare 

 tecnico professionale {cedi pag. ■^\ indicano a sufficienza l' indirizzo seguito per 1' educazione 

 fisica ed intellettuale. 



Per l'educazione morale, il Direttore ed il personale in ogni modo curano di estirpare le 

 cattive abitudini che i ricoverati avevano contratto nella vita d' abbandono e nella miseria 

 nella quale si trovavano (turpiloquio, mendacio, atti di violenza). 



E cura speciale della Scuola di sviluppare nei giovani marinai-pescatori il sentimento 

 del dovere sociale, l'affetto reciproco ponendo a base dell'educazione morale l'amore del pros- 

 simo, quello della verità e l'astensione dagli atti di violenza. 



Le famiglie sono ammesse a visitare i ricoverati la prima domenica di ogni mese ; la 

 corrispondenza colle stesse si fa due volte al mese, onde mantenere vivi gli affetti famigliari. 



Le punizioni alle quali la Direzione dovette da principio ricorrere, ma che di poi di- 

 minuirono sempre più, furono graduate con formale deliberazione della Giunta Esecutiva e 

 sono le seguenti : 



1. Piantone di castigo — al massimo un' ora a seconda della stagione. 



2 Segiegazione — al massimo per due ore (la punizione viene inflitta dal Nostromo 

 Prefetto il quale deve avvertirne il Direttore e fame menzione nel Giornale di bordo). 



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