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l'aqua. Le cause che determinano la grande pesca fatta in autun- 

 no, la 7no7itata dei pesciatelli sono bene esposte. Pure è chiara- 

 mente spiegato come si possa prendere il p^sce maturo per il 

 mercato, e come a mezzo del canal conduttore dell' aqua dolce 

 del dislivello e della rete metallica si obblighino i piccoli pesci 

 ad eHtrar nei depositi per le conserve degli anni successivi. Forse 

 si diede un'importanza eccesiva al grado di salsedine dell' aqua 

 e non se ne diede alcuna a quella della temperatura che a mio 

 avviso se non è la sola è per lo meno una fra le cause per la 

 quale il pesce in certi momenti, all'avvicinarsi dell'inverno e nello 

 imperversare della burrasca tende a riparare nelle conserve dove 

 è richiamato da un'aqua dolce, ma meno fredda e da condizioni 

 tali di temperatura e di salsedine da garantire sufficientemente 

 la sua esistenza. 



Speriamo che il sig. Thorndike-Nourse, che ha preso tanto 

 a cuore questo ramo dell'industria piscicola, vorrà estendere i 

 suoi studi anche ad altri sistemi di Valli che si trovano nell'E- 

 stuario Veneto, cioè a quello delle Valli semiarginate. Queste se 

 non raggiungono l' ideale di uno stabilimento tipo o modello, pos- 

 sono però da un altro lato destar un grande interesse pvr i 

 vantaggi che se ne possono ricavare sulla montata, sul mag- 

 gior sviluppo dei pesci, e sul sistema di richiamarli pesce nelle 

 peschiere dovuto più che altro alla diversa temperatura dell'aqua 

 che paralizza l'istinto della emigrazione, sia pur per breve tempo, 

 con quello della conservazione. Gio. Batt. Voltolina. 



Direttore e Proprietario respousabile Dott. D. Levi-Morenos 



Alùerflo Ristoratore Caffè e Birraria con Giardioo 



HOTEL D' ITALIE BAUER ! 



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tj] I. I GIULIO CrBUNWALD Senior, Proprietario \ H- 



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Veneda 1899 — Tip. Nodari 



