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I pescivendoli triestini contro 1 rivenditori chioggiotti 



Crodianiu bene rileiiro, colle stesso pai'Ole del " Piccolo ,, (juaiilo a, 

 loro discolpa dissero i pescivendoli triestini, e quanto risposero i riven- 

 ditori chioggiotti residenti a Trieste. Qneste botte e risposte Innieggiano 

 una serie molto complessa di tatti dalla quale ])9i, in ultima analisi, 

 risulta elle i pescatori chioggiotti, quelli che producono, ed il puì)blico, 

 quello che paga, hanno sempre la peggio, quelli guadagnando poco, que- 

 sti pagando molto. 



il — La casta dei pescivendoli — ci disse Tincaricato — né è ostile 

 ai venditori di prima mano, né pretende d'imporre ai rivenditori non 

 triestini restrizioni cozzanti col diritto del libero commercio. Ma essa 

 ha legittimo interesse acche non passino per venditori di prima mano 

 quelli che sono, in realtà, rivenditori anch'essi ; e che non vi sieno 

 rivenditori forestieri esenti da ogni gravezza, mentre i rivenditori triestini 

 sono colpiti da restrizioni di licenza e da tasse. 



Si crede generalmente — cosi il nostro interlocutore — che i chiog- 

 giotti, venditori di pesce, sieno pescatori e rappresentino la prima mano. 

 Invece quei chioggiotti lì sono rivenditori come noi, ai quah i veri 

 pescatori sono obbhgati di consegnare il lor pesce, perché sono vin- 

 colati ad essi da rapporti di dipendenza economica di varia specie. E 

 sono precisamente cotesti rivenditori chioggiotti una delle cause del 

 rincaro. Perché essi non portano sul mercato la mattina tutto il pesce 

 che hanno ricevuto durante la notte dai pescatori chioggiotti, ma 

 una piccola parte soltanto ; mentre il resto lo immagazzinano e 

 lo tengono sotto ghiaccio giorni e giorni per portarlo in pescheria in 

 maggiore o minore quantità, a seconda delle condizioni del mercato 



Se i rivenditori chioggiotti portassero tutto il loro pesce sul mercato, 

 i pescivendoli ne. avrebbero vantaggi» e non danno, e il pubblico poi 

 avrebbe sempre pesce fresco e a buon mercato. Perché accadrebbe questo : 

 la quantità di pesce portato dai rivenditori chioggiotti obbligherebbe 

 i grossisti, che ritirano il pesce da Grado, Isola qzc. , a venderlo a 

 noi a prezzi molto più bassi degh attuali ; noi quindi potremmo vendere 

 una quantità di pesce infinitamente maggiore di quella che ora, a 

 prezzi elevati, ci sia possibile di spacciare ; e nella maggiore quantità 

 troveremmo largo compenso alla inferiorità dei prezzi unitari che do- 

 vremmo e potremmo fare. 



Noi, dunque, siamo lontani dal pretendere che si bandiscano dalla 

 pescheria i rivenditori chioggiotti, e non ci sogniamo d'impedire che 

 si concedano loro dei locali per la semplice conservazione del pesce 



