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CLASSE IV. 



Preparazione dei pesci a scopo alimentare. 



Oruppo 1. — a) Modelli o disegni di fabbriche, apparecchi per la cottura, ste- 

 rilizzazione, affumicatura, essicatura, congelazione ecc. dei 

 pesci. 

 h) Campioni di pesci congelati, affumicati sott'olio, carpionati, in 

 gelatina ecc. ecc. 



CLASSE V. 



Letteratura. 



Gruppo 1. — (i) Pubblicazioni e manoscritti in genere sulla pesca e sull' aqui- 



coltura. 

 b) Leggi e regolamenti sulla pesca — Statuti e regolamenti delle 



Società di pesca ed aquicollura. nelle Scuole di pesca, Ospizi 



per orfani di pescatori e dei pescatori inabili ecc. 

 e) Dimostrazioni grafiche delle operazioni aquicole compiute dalle 



Regie Stazioni di Piscicoltura, dalle Società e dai privati. 



CLASSE VL (speciale) 

 Vallicoltura - mitilicoltura — ostreicoltura — tonnare. 



Gruppo 1. — n) Modelli e disegni di Valli da pesca — Attrezzi speciali per la 

 pesca, conservazione del pesce ecc., eec. 

 b) Modelli e disegni di varii sistemi per la riproduzioue, alleva- 

 mento, ingrassamento e pesca dei mitili e delle ostriche. 

 e) Modelli e disegni di tonnare, accessorii ecc. 

 (/) Prodotti di queste industrie. 

 Gruppo 2. — a) Memorie, trattati, giornali, riviste ecc. ecc. concernenti la 

 Classe VL 



NB. — Le domande dovranno essere presentate in doppio esemplare al Comitato Eserutivo non 

 fjih tardi del 15 Gennaio 1904. 



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