102 Luise Müller. 



Einen weiteren Bev>'eis für den grossen (Tehalt an Glyceriden geben 

 Acroleindämpfe, die sich bei trockener Destillation der Schnitte entwickeln. 

 Schnitte, auf Papier gedrückt, hinterlassen einen bleibenden Fettfleck. 



Schnitte, mit Kalilauge erwärmt, zeigten reichliche Verseilung. Da es 

 zu weit gefiihrt haben würde, grammweise Fettmengen ans den Perianthblättern 

 herzustellen, unterblieb die Feststellung der Yerseifungszahl, die nach der 

 Glycerinbestimmungsmetliode von Benedict-Fo:s; (Schaedler, Dr. Carl, Die 

 Untersuchungen der Fette, Oele, Waclisarten und der technischen Fettproducte, 

 p. 108) genau zu bestimmen ist. 



Aus demselben Grunde unterblieb auch die Trennung der Fettsäure 

 resp. der Laurinsänre. Die Laurinsäure bildet ausser einem bei 164" 

 siedenden Gampher den Hauptbestandtheil des ätherischen Lorbeer- Oels. 

 Laurinsäure wird nach Plusemann und Hilger (Die Pflanzenstoffe, p. 540) 

 aus dem Lorbeerfett gewoimen. Durch welche physiologischen Processe die 

 Bildung des ätherischen Oels, resp. Freiwerden der Laurinsäure im Periantli- 

 blatt erfolgt, ist mir unbekannt; wahrscheinlich hängt dieser Process mit \er- 

 athmung und in Folge der Lisolation eintretenden Oxydation des Fettes zu- 

 sammen. 



Ueber einen weiteren Inhaltsbestandtheil des Blüthen-Perianthblattes 

 giebt die Gerbstoff-Reaction Anfschluss; diese tritt durch Kaliumdichromat 

 nur in den Epidermiszellen auf. 



Von den Befunden im durchsichtig gewordenen, verblütlien Perianth- 

 blatt ist als interessant zu erwähnen, dass alle Stärkekörner und Stärkebildner 

 versch^\unden sind bis auf einige kleine, von grünlich fettartiger Substanz um- 

 gebene Stärkekörner in den P^piderraiszellen. 



Behandlung der Schnitte mit Fehling'scher Lösung ergiebt noch schöne 

 Glycose-Reaction. 



2. Bc'rbcri'lacoae. 



Die in der nördlichen gemässigten Zone, besonders Asiens, einheimischen 

 Berberitzen sind schon fossil aus dem Tertiär bekannt. 



