264: Luise Müller. 



Anschauung über die Genese des Gerbstoffes und die Stellung- desselben im 

 Stoffwechsel benöthigt es wohl nicht mehr, noch besonders zu betonen, 

 dass ich den Gerbstoff' in keinem Falle als einen plastischen Stoff 

 betrachte, auch da nicht, wo er im Zellinhalt neben Glycose vorkommt. Da 

 es zu weit führen würde, hier auf eine Discussion der gegentheiligen Ansicht 

 einzutreten, so erlaube ich mir hier, nur die diesbezügliciie Kritik von Kraus 

 anzuführen und auf seine „Skizze einer Geschichte der Gerbstoffphysiologie", 

 sowie auf seine gründliche, auf zahlreichen und umfangreichen Untersuchungen 

 beruhende Beweisführung für das Nichtwiedereintreten des Gerbstoffes in den 

 Stoffwechsel, hinzuweisen. 



Kraus sagt, nachdem er die Hartig-Wigaud'sche Auffassung kritisirt 

 hat: „Diese beiden Sätze über die Rolle des Gerbstoffs in der Pflanze be- 

 stehen noch heute nebeneinander. Der eine (Gerbstoft-Nebenproduct) aus 

 zwingenden anatomischen Befunden erfasst und bewiesen, zumeist unbezweifelt; 

 — der andere K^erbstoff in die „plastische" Stoftreihe gehörig) — ursprünglich 

 aus allgemeinen Thatsaclien abgeleitet und in keinem einzigen Specialfall wirk- 

 sich erwiesen — hat Anlass zu weiteren Untersuchungen gegeben". (Kraus, 

 1. c. p. 73.) 



Wie schon erwähnt, sind Glycose und Stärke öfters in der Epidermis 

 der Blumenblätter anzutreffen. Da sich jedoch die wichtige Kolle, die sie im 

 Blumenblatt spielen, erst nach Kenntniss der Befunde im Mesophyll verstehen 

 lässt, wäre hier nur auf einige specielle Vorkommnisse in der Epidermis ein- 

 zutreten. 



Von den zahlreichen Glycose-Befunden seien hier nur die Vorkomm- 

 nisse von Glycose in speciellen Theilen der Epidermis erwähnt: 

 Magnolia macroplnjUa (Nectarium. rother Fleck mit Nectarausscheidung), 

 Liriodendron tulipifera (orangegelbe Partie der oberen Epidermis mit Nectar- 

 ausscheidung), Paeonia pvhesceiw (Nectarausscheidung an der oberen Epider- 

 mis), Nvphar httewn (Nectarausscheidung an der unteren Epidermis), FritiUara 

 mehagris (Nectarausscheidung in der grünen Nectarfurche), Fritillaria hnperialis 

 (die grubenförmigen, weissen Nectarien der 3 inneren Perigonbiätter sind meist 

 ganz von Nectar erfüllt), Iris fJorentma (Nectarium), Angreacum sesqulpetuJc 

 (Sporn, ausserordentlich reiche Glycose-Reaction), Ophrys arachnites (im basalen, 

 dicken Labellumtheil sehr reiche Glycose-Reaction), Streptopus amph'.rifoUus 



