Grundzüfie einer rerf/leiclieitdev AiKifovüe der BliimcnhUiüer. 265 



(Honiggrube au der Basis des Perigoiiblattes), Berheris vulf/aris (Nectarinm), 

 Tilia macrophiiUa (Nectargriibe), Ci/fisus LaJmrmmi (reiche Glycose-Reaction 

 in dem saftreicheii Wulst an der Einfüguiigsstelle der Faline), Swerfia ])erennis 

 (zwei Honiggrubeii), Anisodus Juridus (sehr reiche Glycose-Reaction — Quer- 

 schnitt an der Ansatzstelle der Filamente — auch in den Haaren und auf 

 der Membran der Haarzellen). 



Grossen Reichthnm an Stärkekihnern fand ich in der Blumenblatt- 

 epidermis der meisten Päonien und Rosen. Fernerhin fand ich Stärke bei 

 Saponaria officuxdis (im Knospenkronblatt Stärkekürner, im Blüthenkronblatt 

 corrodirte Stärkekürner), Anemone trifolia (in den Papillen des Knospenperianth- 

 blattes), MaeJeya cordata (hie und da in den Zellen der oberen Epidermis), 

 Jasmimnn offic/nale, Dlf/ifedis purpnrea (Stärkekürner besonders zahlreich in 

 den Epidermiszelleii der Saftmalflecke). 



Hierher gehört auch die Constatirung des Vorkommens gelöster 

 Stärke in der Blumenblatt-Epidermis Ausser den schon von Dufour für 

 Blumenblätter constatirten Fällen fand ich „Amidon soluble" in den Kron- 

 blättern von Hjihiscns sijriacus und von Aeardholimon reriesta. 



Ueber die genaueren Details der anatomischen Befunde und Reactionen 

 vervi-eise ich auf die Specialuntersuchuugen. Die gelüste, farblose Substanz, 

 welche infolge ihrer mit Stärke übereinstimmenden Jod-Reaction den Namen 

 Amidou soluble erhalten hat, ist chemisch noch nicht Jiäher bekannt. Dufour 

 sagt darüber: „Diverses reactions chimiques permettent de siipposer que la 

 sabstance que nous appelons „amidon soluble" appartient bien au groupe des 

 hydrates de carbonne, cependant il est reserve ä une analyse moleculaire de 

 nous renseigner exacteraent sur sa Constitution chiraiqne." 



P2s gelangte Dufour zu folgender Anschauung über die physiologische 

 Rolle der gelüsten Stärke: „Ainsi, toutes les observations recueiUies jusqu'ici 

 concordent pour attribuer ä „Famidon soluble" un role physiologique absolument 

 different de celui, joue par l'amidon ordinaire. Elles nous engagent ä considerer 

 ce compose comme un product secondaire, excrete par la plante." 



Einen in Bezug auf ihre Function wichtigen luhaltsbestandtheil der 

 Epidermis bilden Oele, die meist als ätherische Gele anzusprechen und 

 entweder in Secretbehältern oder als kleine Trüpfcheii im Zellsaft uiul Plasma 

 suspendirt anzutrelfen sind. Gft lässt sich nur durch den feinen Duft auf die 



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