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von Zuckerwasser gerade so gut statt, wie bei den verschie- 

 deneu Gallenmischungen. Oft reagirten die Kinder auch 

 gar nicht. 



Nachdem unsere Versuche bezüglich des Schmeckens der 

 Galle bei Kindern der ersten 14 Tage keine bestimmten Re- 

 sultate ergeben hatten, und es jedenfalls zweifelhaft liefsen, 

 ob, Kinder dieses Alters überhaupt die bitteren Stoffe der 

 Galle schmecken, ging ich über zu 



2) Fütterungsversuchen. 



Ich setzte jungen Hunden Galle zur Milch, und 

 überzeugte mich während dieser Zeit durch genaue Beobach- 

 tungen von ihrer Ernährung und ihrem Allgemeinbefinden. 

 Freilich liegen bei Hunden , wenigstens in der ersten Zeit, 

 die Verhältnisse etwas anders als beim Menschen. Bei Hun- 

 den^ Katzen u. s. w. kann nämlich nach den Beobachtungen 

 von Hammarsten*) und Wolffhügel **) von einer 

 Pepsinverdauung in den ersten Wochen nicht die Rede sein, und 

 besitzt der Hund im Pancreassaft ein höchst wirksames Agens 

 für die Ei weifs Verdauung. Beim neugeborenen Kind soll zwar 

 nach Witt ich. Grützner nnd Ebstein die Pars pylorica 

 und cardiaca fast keine verdauende Kraft haben, dagegen 

 wies Zweifel***) unmittelbar nach der Geburt Pepsin im 

 Magen nach und zeigte, dafs das wässerige Extract der 

 Schleimhaut des letzteren, mit Salzsäure angesäuert im Brut- 

 ofen mit Casein oder Fibrin zusammengebracht, stets 

 Peptone bildet. Ich wartete daher mit meinen Versuchen, bis 

 die Thiere vier Wochen alt waren. Das Mutterthier wog 



*) Hammarsten, Olof, (Upsala). „Beobachtungen über die Eiweifs- 

 verdauung bei neugeborenen wie bei säugenden Thieren und Menschen." 

 Beiträge zur Anatomie u. Physiologie als Festgabe f. C. Ludwig. 1. Heft, 

 S. CXVI— CXXIX. 1875. 



**; Wulff hügel, G., „Ueber die Magenschleimhaut neugeborener 

 Säugethiere.« Zeitschr. f. Biologie XH, S. 217—225. 1876. 



***) Zweifel, Versuche über den Verdaaungsapparat bei Neugeborenen. 

 Berlin 1874. 



