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Noi non esitiamo di darne in seguilo 1' estesa descrizione, 

 perchè dalle pubblicazioni fatte più tardi da altri su qucst' argo- 

 mento, potemmo convincerci, che il nostro procedimento non va 

 superato da altri né per esattezza, nò per speditezza. 



Premettiamo che anche noi separiamo il rame mediante l'elet- 

 trolisi, sottoponendo direttamente il vino od altro hquido alla me- 

 desima, senza previo incenerimento o senza aggiungere a quello 

 alcuna sobtanza. Pel dosamento del rame così separato ci serviamo 

 di uno speciale metodo colorimetrico. 



L'occorrente per la separazione elettrolitica del rame è: 



1. Una batteria galvanica. 



Le combinazioni di rame in soluzione vengono facilmente 

 decomposte sotto l'azione di correnti elettriche; il rame ne risulta 

 in istato metallico formante uno strato uniforme e bene aderente 

 suir elettrode negativa; se però la corrente elettrica è troppo forte, 

 allora il rame si separa in masse spugnose, poco aderenti all' elet- 

 trode, e che quindi facilmente si distaccano. A. Classen *) indica 

 come adatta una corrente elettrica capace di produrre nel Volta- 

 metro, in un minuto primo o'i — o'2 centimetri cubici di gas de- 

 tonante; per soluzioni diluite di rame quali le rappresentano mosti 

 o vini derivanti da viti trattate col solfato di rame, si può, senza 

 incontrare il sopradetto inconveniente, impiegare correnti della forza 

 di 1*5 — 2'o centimetri cubici. 



Ci serviamo a tale scopo di una batteria composta di 8— io 

 elementi galvanici del sistema Léclanchè. 



Possiamo anche raccomandare gli elementi Meidinger, che 

 danno delle correnti a lungo costanti. Trattandosi di continui e 

 molti lavori elettrolitici si ricorre con vantaggio alle macchine 

 elettro-dinamiche a gas, quali sono in uso in alcuni laboratori **). 



2. La cella elettrolitica. 



Per le quantità dì vino piuttosto rilevanti — fino a looo 

 centimetri cubici, — che secondo i casi devonsi sottoporre alla 



*) Vedi ,Die quantitative chemische Analyse durch die Electrolyse" von 

 Dr. A. Classen, II. Aufl., pag. 62 . 

 **) Vedi 1. e. pag 19. 



