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grands oiseaux de rivage, tels que les grues, 

 les hérons et les cigognes les pèchent avec 

 habileté et les retiennent avec adresse; les 

 hérons sur-tout ont, dans la dentelure d'un 

 de leurs ongles , des espèces de crochets 

 qu'ils enfoncent dans le corps de l'anguille ^ 

 et qui rendent inutiles tous les efforts qu'elle 

 fait pour glisser au milieu de leurs doigts. 

 Les poissons qui parviennent à une longueur 

 un peu considérable, et, par exemple, le 

 brochet et l'acipensère esturgeon, eu font 

 aussi leur proie; et conune les estuigeons 

 l'avalent toute entière et souvent saus la 

 blesser, il arrive que, déliée, visqueuse et 

 flexible, elle parcourt toutes les sinuosités 

 de leur canal intestinal, sort par leur aims, 

 et se dérobe, par une prompte natation, à 

 une nouvelle poursuite. 11 n'est presque 

 personne qui n'ait vu un lombric avalé par 

 des canards sortir de même des intestins 

 de cet oiseau , dont il avoit suivi tous les 

 replis ; et cependant c'est le fait que nous 

 venons d'exposer, qui a donné lieu à ua 

 conte absurde accrédité pendant long-tems, 

 à l'opinion de quel(}ues observateurs très- 

 peu instruits de Forganisation intérieure des 

 animaux, et qui oui dit que 1 anguille en- 

 troit ainsi volonlairement daiis le corps de 



