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de ses branchies lui donne la faculté d'être 

 pendant un tems assez long hors de Teau 

 douce ou salée sans en périr. En effet, noiis 

 avons vu qu'une des grandes causes de la 

 mort des poissons que l'on retient dans Fat- 

 mosphère , est le grand dessèchement qu'é- 

 prouvent leurs blanchies, et qui produit la 

 rupture des artères et des veines branchiales, 

 dont le sang, qui n'est plus alors contre- 

 balancé par un fluide aqueux environnant, 

 tend d'ailleurs sans contrainte à rompre les 

 membranes qui le contiennent. Mais l'an- 

 guille peut conserver plus facilement que 

 beaucoup d'autres poissons, l'humidité, et 

 par conséquent la ductilité et la ténacité 

 des vaisseaux sanguins de ses branchies; elle 

 peut clore exactement l'ouverture de sa 

 bouche ; Forifice branchial , par lequel un 

 air desséchant paroitroit devoir s'introduire 

 en abondance, est très-étroit et peu alongé; 

 l'opercule et la membrane sont placés et 

 conformés de manière à fei mer parfaitement 

 cet orifice ; et de plus , la liqueur gluante 

 et copieuse dont l'animal est imprégné, en- 

 tretient la mollesse de toutes les portions 

 des branchies. Nous devons encore ajouter 

 que , soit pour être moins exposée aux 

 attaques des animaux qui cheiclient à la 



