S03 HISTOIRE 



Le gris a le museau un peu avancé ; Tou- 

 verture de la bouche peLiLe; les deux 

 mâclioires aussi longues Tune que l'autre , 

 et gainies toutes les deux d'une rangée de 

 dents fines el très- serrées; le palais uni; 

 deux orifices à chaque narine ; les rayons 

 articulés , et cependant très - cassans ; la 

 couleur générale grise ; les pectorales rou- 

 geâtres; une longueur de trois ou quatre 

 décimètres (environ onze à quinze pouces), 

 et une épaisseur de cinq ou six centimètres^ 

 (environ deux pouces). 



Il n'entre jamais dans les rivières; on le 

 prend avec de grands filets à une certaine 

 distance des côtes de la mer. On croit qu'il 

 n'a pas de teras hxe pour frayer; aussi le 

 pêche-t-on dans toutes les saisons : mais il 

 est phis gras et sa chair est plus succulente 

 vers le commencement du printems; il est 

 aussi d'un goût plus agréable quand il est 

 un peu âgé; et lorsque ces deux circons^ 

 tances se réunissent , il doit être d'autant 



(5 Stromateus niger. En lan^^ue malabare ^ haru-^ 

 wawal. — Bloch , pL ccccxxii. 



(G") Le stromate noir. En allemand , schvi^arze deche, 

 scliwarze pampeL En anglais, hlack-pampel. En langue 

 malabare , karu-waival, S o N 2>f i n i.» 



