DES G A D E S. 279 



un estomac très - volumineux , et Ton voit 

 auprès du pvlore six appendices ou petits 

 cauaux branchus. Elle est très-vorace- elle 

 se nourrit de poissons, de mollusques et de 

 crabes. Elle a des sucs digeslifs si puissans, 

 et d^une action si prompte , qu^en moi us de 

 six heures un petit poisson peut être digéré 

 en entier dans son canal intestinal. De gros 

 crabes y sont aussitôt réduits en ch3^îe , et 

 avant qu'ils ne soient amenés à l'état de 

 bouillie épaisse leur têt s'altère, rougit 

 comme celui des écrevisses que Ton met 

 dans de l'eau bouillante, et devient tiès- 

 iuou (1), 



La morue est même si goulue qu'elle avale 

 souvent des morceaux de bois ou d'autres 

 subslances qui ne peuvent pas servir à sa 

 nourriture ; mais elle jouit de la faculté 

 qu'ont reçue les squales, d'autres poissons 

 destructeurs , et les oiseaux de proie : elle 

 peut lejeler facilement les corps qui l'in- 

 commodent. 



L'eau douce ne pa^oît pas lui convenir : 

 on ne la voit jamais dans les fleuves ou les 

 rivières ,* ç\\e ne s'apf)roche même des ri- 

 vages 5 au moins ordinairement , que dans 



(i) Voyez l'Histoire d'Islande , par Anderson. 



8 4 



