D E s G A D E s. Si; 



fias , que l'on fait auprès de renibouchure 

 de l'Elbe , a domié le moyen d'obseryer 

 d'une manière très-particulièi e combien la 

 mo ^^e est vorace, et avec quelle prompti- 

 tude elle digère ses alimens. Dans ces parages, 

 les pêcheurs d'^egleiins laissent leurs liamc'- 

 çons sous l'eau [pendant une marée , c'est-à- 

 dire , pendant six heures. Si un seglelîn est 

 pris dès le commencement de ces six heures, 

 et qu'une morue se jette ensuite sur ce 

 poisson, on trouve en retirant la ligne, au 

 changement de la marée, que l'aîglefin est 

 déjà digéré : la morue est à la place de ce 

 gade, arrêtée par l'hameçon; et ce fait mé- 

 rite d'autant plus quelque attention , qu'il 

 paroît prouver que c'est particulièrement 

 dans l'estomac et dans les sucs gastriques 

 qui arrosent ce viscère que réside cette 

 grande faculté si souvent remarquée dans 

 les morues, de décomposer avec rapidité les 

 substances alimentaires. Si au contraire la 

 morue n'a cherché à dévorer Fasglefin que 

 peu de tems avant l'expiration des six heures, 

 elle s'opiniâire tellement à ne pas s'en sé- 

 parer cju'elle se laisse enlever en l'air avec 

 sa proie. 



L'œglefm , quoique petit, est aussi goulu 



