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liesse se change en noir lorsqu'il est adulte ; 

 les nageoires sont entièrement noires, ex- 

 cepté celle de la queue , qui n'est que brune, 

 et les deux premières dorsales , ainsi que les 

 pectorales , dont la base est un peu olivâtre ; 

 une tache noire très- marquée est placée au 

 dessous de chaque nageoire pectorale ; la 

 bouche est même noire dans son intérieur; 

 et ces nuances , si voisines de celles du 

 charbon, paroissent d'autant plus foncées 

 que la ligne latérale est blanche, que les 

 opercules brillent de l'éclat de l'argent , et 

 que la langue a aussi la blancheur de ce 

 métal. 



On trouve le colin non seulement dans 

 l'océan d'Europe, mais encore dans la mer 

 Pacifique. Dès les mois de février et de 

 mars il s'approche des côtes d'Angleterre, 

 pour y déposer ou féconder des œufs qui 

 ont la couleur et la petitesse des grains de 

 millet, et desquels sortent, au bout de quel- 

 ques mois, de petits poissons que l'on dit 

 assez bons dans leur jeunesse (i). 



On le pêche non seulement avec des 



(i) Quand ils ont un an et plus, leur chair dure et 

 coriace est dédaignée par les gens aisés. On les prépare 

 de la même manière que la morue; mais, comme ils 

 n'ont pas un si bon goût ; on les donne à meilleur 



