12 EFFETS DE L'ART 



inconvéniens de leur voyage. A un an , ces 

 animaux seroient encore trop jeunes; Tâge le 

 plus convenable pour les faire passer d'une 

 eau dans une autre , est celui de trois ou 

 quatre ans. 



On ne remplira pas entièrement d'eau les 

 tonneaux dans lesquels on les renfermera. 

 Sans cette précaution, les poissons , montant 

 avec rapidité veis la surface de l'eau, bies* 

 sci oient leur tète contre la partie supérieure 

 du vaisseau dans lequel ils seront placés. Ces 

 tonneaux devront d'ailleurs présenter un 

 assez giand espace. Elocli , qui a écrit des 

 observations très-utiles sur Fart d'élever les 

 animaux dont nous nous occupons, demande 

 qu'un tonneau destiné à transporter des 

 poissons du poids de cinquante kilogrammes 

 (cent livres, ou à peu près) contienne trois 

 cent vingt litres ou pintes d'eau. 



Il est même nécessaire que vers la fin du 

 printems , ou au commencement de l'au- 

 tomne, c'est-à-dire, lorsque la chaleur est 

 vive au moins pendant plusieurs heures du 

 jour, cette quantité d'eau soit plus grande, 

 et souvent double; et quelle que soit la tem- 

 pérature de l'air, il faut qu'il y ait toujours 

 une communication libre entre l'atmosphère 

 et l'intérieur du tonneau, soit pour procurer 



