SUR LES POISSONS. 69 



exemple, en mêJaiit les races des poissons^ 

 on ne cesse de rechercher celles qni olTrenf; 

 le pins de propriétés utiles, soit pour obtenir 

 les œufs que l'on voudra féconder , soifc 

 pour se procurer la liqueur active par le 

 nioyen d? laquelle on désirera de vivifier 

 ces œufs. 



Voilà à quoi se réduit ce que nous pou- 

 vons dire du croisement des races , après 

 avoir léuni dans notre pensée les vérités 

 déjà publiées sur cette partie de la physio- 

 logie, les avoir dégagées de tout appareil 

 scientifique , les avoir débarrassées de toute 

 idée étrangère , les avoir comparées , et y 

 avoir ajouté le résultat de quelques ré- 

 flexions et de quelques observations nou- 

 velles. 



Considérons maintenant de plus haut ce 

 que peut l'homme pour l'amélioration des 

 poissons. Tâchons de voir dans toute son 

 étendue l'influence qu'il peut exercer sur 

 ces animaux par l'emploi des quatre grands 

 mo3^ens dont on s'est servi , toutes les fois 

 qu'il a voulu modifier la Nature vivante. 

 Ces quatre moyens si puissans sont , la 

 nourriture abondante et convenable qu'il 

 a donnée , l'abri qu'il a procuré , la con- 

 trainte qu'il a imposée , le choix qu'il a fait 



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