5o8 OBSERVATIONS * 



On nomme pêcherie mie etjceiiite assez 

 profonde, placée en avanf de la chaussée, 

 où le poisson se relire dans les tems de la 

 pèche, à mesure que l'eau de Tétang s'écoule 

 parla bonde. Le bief principal, ouïe fossé 

 dirigé depuis la queue de Fétang jusqu'à la 

 bonde, y aboutit. La pêcherie doit être 

 proportionnée à Tétendue de l'étang. On 

 verra ci-après que , dans quelques étangs où 

 il n'y avoit plus d'eau que dans la pêcherie , 

 le poisson s'est parfaitement conservé (i). 



: ,(i) Le propriétaii^ ou fermier cVétang doit avoir 

 cratid soin de tenir la pèclicrie et le bi&f e^i bon état , 

 malgré qu'ils cusscnl sept à Luit pieds de profondeur 

 auprès de la cbaassée. Plusieurs élangs ont pcrdri leur 

 poisson, parce qu'ils avoient une pêcberie et un bief 



pleins de boue Les étanj^s cliargcs d'herbes ont 



plus souffert que ccux^ d'un terrain blanc, à moins 

 que les premiers n'aient eu un bon bief, et une pêcheri.a 

 curée nouvellement. 



Il est intéressant de faire aux étangs de vastes et 

 Éonnes pêcheries et de laiges biefs, et de les entre- 

 tenir bien curés. On sait par une expérience de tous 

 les tems , que si les étangs bourbeux sont mal entre- 

 tenus , s'il survient de forles gelées et beaucoup de 

 neige, les poissons sont en danger de périr. Quelque 

 peu d'eau qii^il y ait dans un élang , si la pêcherie et 

 le grand bief sont nouvellement curés, les poissons 

 s'y retirent, se trouvent sur un terrain ferme, et ss 

 garantissent d'êlré étôuIFés. Aussi dit-ôrî p^'overbia- 

 \Gm.Qi\i j pêcherie neuve fait sûreU d'étang» 



