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former une belle collection. Voici ce que 

 Mauduyt recommande à ce sujet : 



a L'esprit de vin et l'eau de vie sont 

 des huiles subtiles , pures , ëthérées. Elles 

 brûlent sans i épandre de fumée , et ne 

 laissent de lésidu après Tinflammation qu'un 

 pîilegme limpide , tenu purement aqueux. 

 Le tafia et l'eau de vie de grain sont moins 

 subtils ; ils répandent de la fumée en brûlant, 

 et laissent après l'inflammation un résidu 

 gras, jaunâtre ou noirci par Faction du feu. 



» La subtilité, la pureté, la limpidité de 

 Tesprit de vin et de l'eau de vie les rendent 

 les liqueurs les plus propres à la conservation 

 des animaux. Le tafia et l'eau de vie de grain 

 laissent sur les corps qu'ils ont baignés un 

 vernis gras qui est le dépôt de la substance 

 onctueuse qu'ils contiennent. Ce défaut est 

 sur-tout celui du tafia ; on pourroit l'en 

 corriger et le rendre plus propre à l'objet 

 dont J8 traite, en mêlant à la quantité de 

 tafia qu'on deslineroit à conserver des ani- 

 maux, avant de les distiller, une certaine 

 quantité d'alkali , ou simplement des cendres. 

 On pourroit , si Fou ne vouloit pas recom- 

 mencer la distillation , faire bouillir seule- 

 ment le tafia après y avoir mêlé des cendres; 

 il se formeroit une écume qu'on rejetleroit 



ou 



