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 oDces d'acide et quatre onces d'oxyde de 

 inaijganèse du commerce , suffisent pour 

 oxygéner environ vingt pintes d'eau ». 



Enfin , si l'on veut préparer les squelettes 

 des poissons, il est une méthode fort simple 

 que l'on doit à Daubenton; elle est consignée 

 dans un Mémoire que cet illustre natura- 

 liste lut à l'Institut de Paris en 1797. Ce 

 procédé consiste à faire cuire le poisson dans 

 de l'eau , jusqu'au point de pouvoir en dé- 

 tacher les chairs à l'aide du scalpel. Lors- 

 qu'elles sont enlevées , on fait avec un 

 poinçon , à mesure que l'on découvre une 

 jointure, un petit trou pour y passer un fil 

 de laiton ou d'argent , et Vy nouer. Cette 

 opération n'est pas difficile , et ne demande 

 nulle connoissance d'anatomie. Des femmes 

 inénie pourroient s'occuper de ce travail, 

 qui n'exige que de la patience et de la 

 dextérité. Il n'a rien de répugnant ; c'est , 

 dit Daubenton, comme si l'on dépéçoit un 

 poisson dans un repas , pour en servir aux 

 convives. 



