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et en Portugal qu'en Provence». (Lettres 

 sur la Grèce. ) 



Sur plusieurs rivages de France et d'Es- 

 pagne, voisins de l'extrémité occidentale de 

 la chaîne des Pyrénées, on s'occupe de la 

 pêche des thons depuis les derniers jours 

 d'avril jusqu'en octobre; et dans les autres 

 parties du teiritoire français on est assuré 

 que l'arrivée des maquereaux annonce celle 

 des thons qu'ils poursuivent pour en faire 

 leur proie. 



L'avidité du thon pour les maquereaux 

 est si niarquée et si connue que, pour les 

 attirer dans un piège, il suffit de leur pré- 

 senter un leurre qui imite même grossiè- 

 rement la forme de ce poisson. Sa voracité 

 le porte aussi vivement sur plusieurs autres 

 espèces, et particulièrement sur les sar- 

 dines, au point que le simulacre imparfait 

 de ces petits animaux devient, entre les 

 mains du pêcheur , un appât assuré qui 

 entraîne le thon avec la plus giande faci- 

 lité. Dans les environs de Bayonne sur- 

 tout, on fait un très-heureux usage de ce 

 moyen ; un bateau allant à la voile traîne 

 des lignes dont les haims ou hameçons sont 

 recouverts d'un morceau de linge, ou d\in 

 petit sac de toile en forme de sardine , et il 



